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第40章 泼辣鱼与凶猛大物（第2页）

炸的时候时间久一点，油温不要太高，鱼骨炸到酥脆捞出。

随后四成油温炸制鱼片成卷定型之后捞出，不要炸的时间太长会影响鱼片鲜嫩的口感。

刮油出锅，锅底留底油，刚刚熬制好的混椒酱三大勺炒香。

加入两瓶啤酒，和一盆忘情水，调味放入盐和味精、白糖以及酱油、胡椒粉。

之前剩下的蛋黄提前放入煮熟加入配菜豆腐皮，油麦菜，黄花菜以及鲜木耳、黄瓜条。

最后放入鱼头鱼骨在锅中两分钟就可以捞出放进一个大盆中垫底。

鱼片入锅中轻煮带汤倒入盆里。

最后一步烧热油油温要高，加入之前浸泡好的花椒干辣椒瞬间麻辣的香味爆出来泼在盆中。

撒上点灵魂小葱花点缀一下。

卤菜之类的早早被几人端上了饭桌，一大盆的泼辣鱼在堂屋的钨丝灯泡发出的昏黄灯光下红彤彤的辣椒配上翠绿的小葱点缀看起来相当的有食欲。

几人坐好之后李煜也洗完脸走了进来。

看着众人还没动筷子在等他，心中也是十分开心。

尊重是相互的再好的朋友也是一样。

几人也没有因为他年纪小就忽视他的存在。

“看我干吗？开造吧哥哥们。”

李煜坐在板凳上。

几人开始开酒，六子递给李煜一瓶健力宝。

“今天辛苦我鱼哥了，来大家一起敬鱼哥一杯。”

六子当即举起酒瓶说着。

“靠，有好吃的就喊鱼哥，吃完又喊小鱼干。

你这家伙真是无良啊！

不过六子说的没错，小鱼今天立大功了。

来来来一起敬小鱼一个。”

张烨调侃道六子。

几人纷纷举起酒杯，李煜也跟着开心的笑着举起自已的健力宝。

喝完一口之后几人默契的放下酒瓶拿起筷子迅速伸向泼辣鱼。

鱼片入口后爽滑鲜嫩还有些弹牙的感觉。

随后一股麻辣鲜香的味道占据口腔。

虽然是简易版，现钓的草鱼肉质新鲜，即使没有足够的材料也让这条朱江草鱼征服了几人。

“要是小鱼不在这里，估计两天我就该想家了。”

何朝阳说道

“小鱼家在哪里？有时间可以找你去玩吗？”

肖牧问。

“卧槽，你那是想去找小鱼玩吗？你这算盘珠子打的傻子都明白是怎么一回事。”

徐小年翻着白眼说道。

几人听后忍不住笑了起来。

随后几人说说笑笑，都是年轻人沟通起来都是共同话题。

期间也了解了六子家在江夏是做水产批发的。

在当地也是相当有实力。

李煜想想也是，如果没点东西怎么会跟张烨交上朋友。