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第69章 聊聊红楼梦里的茶文化也厚重飘香（第6页）

咖啡、可可"

并称当世三大饮料。

茶，除了自用以外，主要就是"

以茶待客"

。

第一回"

甄士隐梦幻识通灵，贾雨村风尘怀闺秀"

中，甄士隐招待来府上的贾雨村时，即命小童献茶。

宝玉初会秦钟时，"

一时摆上茶果"

。

宝玉去探望生病的薛宝钗，满心喜欢的薛姨妈即"

摆了几样细茶果来"

招待。

第三回"

贾雨村夤缘复旧职，林黛玉抛父进京都"

写到林黛玉初进贾府，王夫人即令丫环捧茶待她。

因黛玉是贾母疼爱的外孙女，王熙凤亲自为黛玉捧茶，体现了她察言观色的待客之道：既是对贾母的敬重，又是对黛玉的怜爱。

林黛玉后来在潇湘馆迎接贾母时，亲自用小茶盅捧了一盖碗茶奉与贾母（见第四十回"

史太君两宴大观园，金鸳鸯三宣牙牌令"

），表达对长辈的感激。

第二十六回"

蘅芜苑设言传密语，潇湘馆春困发幽情"

中，贾芸进见宝玉，袭人端了茶来，贾芸忙站起来，笑道："

姐姐怎么替我倒起茶来？"

由此可见，用来"

待客"

之茶，颇显地位高下。

于身份卑微的贾芸而言，能得到最为尊贵的少爷贾宝玉以茶接待，顿感恩宠一样，不由站起来双手接过。

《红楼梦》写得最隆重的"

以茶待客"

礼节，是十八回"

林黛玉误剪香囊袋，贾元春归省庆元宵"

：在元妃省亲贾府时，只见礼仪太监请元妃升座受礼，顿时两旁奏乐声起，随即举行"

茶三献"

皇家礼仪。

每一次献茶都要叩头礼拜，三献之后，元妃降座，奏乐方止。

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当然，茶作为礼品赠送亲朋好友，是最好的礼物之一，亦是见证彼此情谊的最佳体现。

如《红楼梦》二十六回，宝玉派丫环任蕙给林黛玉送茶，正好碰上林黛玉将贾母送来的钱分给丫环们，林黛玉便抓了俩把钱奖赏给任蕙，表示对她送茶的谢意。

宝黛二人的情意，由此可见端倪。