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第355章 酒楼特色菜（第3页）

肥肠清洗完毕，李继岌检查后，让厨子架锅烧水，先煮一遍，加入瓮头清改制的料酒和其他佐料，去腥。

肥肠都鼓起来后，捞出来，沥干水分。

大锅烧油，放葱、姜、蒜、花椒、八角、辣椒炒香，然后把肥肠放进去，继续炒，同时加入酱油。

肥肠变色后，锅里加满水，盖上盖子，等着。

李继岌回到正堂，却见到李彦图和李过分也来了！

李继岌问：“彦图，你怎么来了？前线有什么事吗？”

李彦图回道：“前线无事，一切顺利！

是老郭让我来的，说公子这里今天有好吃的！”

李继岌瞥了一眼老郭，笑道：“老郭，你是找人来试菜的吧！”

老郭被李继岌说破了心思，但不承认：“公子出手，自然是绝佳美味，老夫是很确定的！

叫李彦图来，是想犒劳一下咱们的军长！”

李彦图被两人说的疑惑不解：试菜？试什么菜！

到了饭点，厨子端上来一盆红烧肥肠，一大盘脆皮肥肠，还有麻婆豆腐、东坡肘子、水煮鱼，准备开席！

李继岌刚要动筷子，老郭却指着肥肠，说道：“彦图，你来尝一尝这个！”

李彦图很老实地说道：“公子和郭大人在此，末将不能无礼，还是公子和郭大人先请！”

老郭不悦道：“让你先吃，这是公子的命令！”

老郭再怎么相信李继岌，但这也是粪管子！

怎么能不让人先尝一尝？

没想到，李继岌已经夹起一块，放进嘴里嚼起来，同时脸上的表情也回到了千年以后！

李彦图见李继岌吃了，这才夹起一块脆皮肥肠，也大嚼起来！

同时，李彦图的表情也变得惊喜，这块还没咽下去，就又夹起一块！

李过分也开吃了！

老郭迟迟没有动筷子，李继岌和李彦图、李过分也不管他，三人碰杯喝酒，大吃肥肠！

李继岌说道：“这就是咱们酒楼的四个基础菜，要靠这些来刺激百姓们经商的想法！

不要只想着种地、做工，各行各业都发展起来，我们的领地才能兴旺，百姓才能归心！”

老郭一如既往的实心眼，他说道：“但是，凭借粪管子发展酒楼，是不是不太好听？”

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