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戴红旗拿签子将鱼块串好,然后打开烤炉,架好烤架,再将串好的烤鱼块放到了烤架上,让它自动翻转。
青年男子夫妇两原本就准备钓上鱼以后,就在水库边做烧烤的,所以,他们准备的东西比较充分。
黄瓜、生菜,西红柿带了不少。
而且都是清洗好的。
戴红旗将将黄瓜和西红柿切盘,又拿了几个塑料餐盘,在每个餐盘上垫上生菜,在一边摆上了切好的黄瓜片和西红柿片!
现在就等着烤鱼肉熟了。
很快,鱼块的表面的水分烤干了,
戴红旗把鱼取下来用刀在鱼身上再切点刀花,再刷上一层调料。
木炭在两边,烤鱼在中间旋转,避免炭火直接烤。
这样烤出来的效果真的非常不错,鱼块表面金黄略带一点焦黄色。
最后再撒上点白色的芝麻粒,这味道一下就上来了!
小琼英闻到味道,也不跟小姨高美丽一块照看钓竿了,直接就跑到了戴红旗的身边,眼巴巴地看着烧烤架上的烤鱼块。
口水横流。
戴红旗笑着刮了一下她的鼻子,说道,“小馋猫,口水都流出来了!
赶紧擦擦!”
小琼英赶紧擦了一下自己的嘴角,说道,“小姨夫,你烤的鱼肉太香了,烤好了么?”
“还要一会!”
戴红旗笑着将鱼尾巴取下来,从上面切了几小块,说道,“这个鱼尾巴稍微小一点,已经熟得差不多了,我给你切了几块,你先尝尝。”
“谢谢小姨夫!”
小琼英顿时兴奋地说道,接过,戴红旗递给他的烤鱼肉,也顾不得烫,直接就用手抓起一块放进嘴里。
鱼肉进嘴,她满足地眯上了眼睛。
戴红旗笑了笑继续烤肉。
过了一会而,鱼肉烤好了。
戴红旗将鱼块取下来,装入每个塑料餐盘中。
绿色的剩菜叶子和黄瓜片,红色的西红柿片,再加上烤的焦黄色的鱼肉。
颇有种吃西餐地感觉。
“鱼块烤好了,都来试一下味道。”
戴红旗朝着几人喊一声。
青年男子和他的老婆快速地过来了。
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