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第651章 腌制咸鸭蛋（第2页）

“嗯，味道确实不对。”

霍师傅点点头，“你这咸鸭蛋太咸了，而且有点苦。”

“那怎么办？”

陈浩急切地问。

“别急，别急。”

霍师傅摆摆手，“咸鸭蛋的腌制方法很重要，你得掌握好盐的比例，还有腌制的时间。”

“那您能教教我吗？”

陈浩恳求道。

“当然可以。”

霍师傅笑着说，“不过，你得先帮我做件事。”

“什么事？”

陈浩问。

“我这院子里的花草该修剪了，你帮我修剪一下，我就教你。”

霍师傅指了指院子里的花草。

“没问题！”

陈浩二话不说，拿起剪刀就开始修剪花草。

我在一旁看着，心里有些好笑。

陈浩平时最讨厌这些花花草草，但为了学做咸鸭蛋，他居然这么积极。

“老婆，你也来帮忙啊！”

陈浩回头冲我喊道。

“好嘞！”

我笑着走过去，和他一起修剪花草。

霍师傅坐在一旁的摇椅上，悠闲地喝着茶，时不时地指点我们几句。

“这棵树的枝条要剪短一点，不然会影响其他花草的生长。”

“那边的花盆要挪一下位置，阳光太强了。”

我们忙活了整整一个下午，终于把院子里的花草修剪得整整齐齐。

“不错，不错。”

霍师傅满意地点点头，“你们俩干活还挺利索的。”

“那您现在可以教我们做咸鸭蛋了吗？”

陈浩迫不及待地问。

“别急，别急。”

霍师傅笑着说，“做咸鸭蛋可不是一朝一夕的事，得慢慢来。”

“那您先教我们一些基本的吧。”

我提议道。

“好，那我就先教你们怎么选鸭蛋。”

霍师傅站起身，从屋里拿出一个篮子，里面装满了鸭蛋。

“选鸭蛋的时候，要选那些表面光滑、没有裂纹的。”