快眼看书

手机浏览器扫描二维码访问

第573章 热情的探索（第1页）

就在这时，刘大厨开口了，“陈浩，你别灰心。

水扯面确实需要技巧，但只要多练习，一定能做好。”

我看着刘大厨，心里有些感动，“刘大厨，您能再教教我们吗？”

刘大厨笑了笑，“当然可以。

不过，光靠我教还不够，你们得自己多练。”

接下来的几天，我们每天都在厨房里练习揉面。

陈浩的手法逐渐变得熟练，面团也变得越来越有弹性。

“陈浩，你这面揉得越来越好了。”

我看着陈浩手中的面团，心里有些欣慰。

陈浩笑了笑，“是啊，多亏了刘大厨的指导。”

然而，就在我们以为一切顺利的时候，店里又出现了新的问题。

“老板，你们这面怎么回事？味道不对啊！”

一个顾客皱着眉头说道。

我赶紧走过去，“不好意思，您觉得哪里不对？”

顾客指了指碗里的面，“这面太硬了，咬不动。”

我心里一惊，赶紧尝了一口，果然，面太硬了。

“陈浩，这面怎么回事？”

我回到厨房，问道。

陈浩也尝了一口，脸色变得有些难看，“我也不知道，明明揉得很好啊。”

刘大厨在一旁观察了一会儿，突然开口道：“陈浩，你是不是忘了加盐？”

陈浩愣了一下，“啊？我忘了。”

刘大厨摇了摇头，“水扯面讲究的是筋道，盐是关键。

你忘了加盐，面自然就硬了。”

陈浩恍然大悟，“原来是这样。”

我看着陈浩，心里有些无奈，“陈浩，你得细心点，不然顾客会不满意的。”

陈浩点了点头，“我知道了，下次一定注意。”

接下来的几天，我们继续改进水扯面的配方。

陈浩每次揉面都格外小心，生怕再出什么差错。