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第52章 炽热火山浆（第1页）

“阴阳太极羹？”

“我是第一次听说。”

“我很好奇，这到底是怎么做的。”

“为什么要叫这个名字？”

“看起来确实创意无限，也有意境，就是不知道味道究竟如何。”

五位评委相互之间交头接耳，对眼前的阴阳太极羹充满了好奇。

主持人白露也是第一次见到，居然会有这样的粥。

“天呐，我想，除了五位评委老师，在场的观众们，也是第一次见到这样的作品吧。

不知道这碗太极羹，究竟该如何食用？”

此时场下的观众有人喊道：“也就是看起来好看，搅在一起吃，还不知道什么味道呢。”

“就是，味道才是料理的灵魂。”

“要是好看就能当厨神，我上我也行。”

面对观众发出的质疑声，张良只是笑而不语。

张良对明月说道：“明月，给五位评委老师，送上汤勺和汤碗，我来为五位评委老师盛汤。”

明月将汤勺汤碗分别摆在五位评委面前，旁边一直观察的白露发现了细节。

“我们现在可以看到，张良让他的美女助手将汤勺和汤碗分别摆好。

但是每位评委老师的面前，都摆放了两只汤勺和汤碗。

这是为什么呢，难道这道阴阳太极羹，需要分开食用？”

听到白露的解说，张良对着她微微一笑，说道：“不愧是美女主持人，你说对了，就是要分开食用。”

一直和狗蛋他们坐在观众席上的向语冰，看到张良在台上的表现，顿时眉头紧锁。

张良将阴阳太极羹分别盛好，五位评委看着眼前一黑一白两碗粥，一时间也不知道该从哪碗开始。

白露催促道：“现在请我们的五位评委老师，开始品尝。”

五个人分别品尝着面前的太极羹，随后便听到评委老师们发自肺腑的赞叹之声。

“这白粥的味道香甜而粘稠，粘稠之中还藏有酥脆的口感，怎么会这样呢？”

“等一下，我知道了，白粥里面这一粒粒的颗粒就是酥脆的原因，可这到底是什么东西呢？”

“我记得，他之前准备的有山药，这一粒粒的白色小颗粒，会不会就是山药？”

“你说的对，这粘稠而酥脆的口感，可不就是山药嘛。”

“这黑粥的味道也不错，甘香醇厚，软糯之中，粒粒分明，这是怎做的？”

“我看，这黑粥里面，好像还有一些纤维。”

“这纤维仔细看起来，好像并不是那么的黑，应该是暗紫色。”

“听你这么一说，我知道了，刚才，我看见他把蒸好的紫薯捣碎了，莫非，就是这紫薯？”

听到几位评委的点评，张良也不得不佩服：“评委老师果然好品味，你们都说对了。”

小当家看到张良做出如此优秀的太极羹，也忍不住跑上来，自己盛了两碗开始品尝，并且连连称赞道：“这太极羹真是太美味了，我从未喝过这么好喝的羹。

难怪你从一开始就在煮粥，原来就是为了做这道阴阳太极羹呀。”

看到特级厨师都露出这般幸福的表情，白露忍不住问道：“小当家，你觉得对手的这道阴阳太极羹怎么样？”

小当家毫不吝啬的夸赞道：“无论是从创意上，还是从味道上，它都将汤的品味提升了一个高度。

这道太极羹的出现，可以说是打破了传统的固有思想，实现了超越。

简直太完美了。”

受到特级厨师如此高的评价，现场观众也都射出期待的眼神，好像尝一口阴阳太极羹。

此时，白露靠近张良，问道：“请问张良先生，这道太极羹你是怎做的？”

“其实很简单，白粥就是糯米，黑粥就是黑米。