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第114章 烤鸭肉卷（第2页）

“旁边还有其他的调料，大家也可以试着搭配自己喜欢的口味。”

“也有一些人喜欢将鸭皮蘸白糖食用，或者用甜面酱、葱条、黄瓜条等配菜卷在荷叶饼中食用。”

“大家可以参考一下这些口味的选择方案。”

观众嘴巴塞得满满的，听到秦霁岚这么说，忙不迭地点头。

隔壁的岳承此时也混在直播间的观众里面，送了一个星际飞船。

没有管这个礼物吸引进来的其他人和直播间持续增长的热度，他发消息给秦霁岚。

［YCC：山风，你现在方便吗？我可以去你家吃晚饭了吗？］

两人加上联系方式也没多久，上面除了第一天加上好友时的系统自动消息，就是关于吃饭的问答。

秦霁岚刚好在刷光脑，她想了一下现在的情况，回复岳承。

［山风：暂时不太方便，你可能需要再等一会儿。

］

［YCC：好，那我等你直播完再来。

］

没有得到北京烤鸭第一口尝试机会的岳承，只能在家里用直播过瘾。

他坐在沙发上，进入直播间品尝桌子上的美食。

当烤鸭端上桌时，那浓郁的香气就已经让人垂涎欲滴了。

这种香气是鸭肉本身的鲜香、调料的香气以及烤制过程中产生的独特焦香混合而成的，让人一闻就能感受到烤鸭的美味。

岳承第一口吃的是烤鸭的皮。

按照秦霁岚的说法，烤鸭的皮是整道菜的灵魂。

他把鸭皮送入嘴中。

烤制得恰到好处的鸭皮，色泽红亮，薄如蝉翼，酥脆得如同刚刚出炉的点心。

轻轻咬下，皮上的油脂在口中瞬间崩裂，释放出浓郁的油脂香，令人回味无穷。

这种油脂香，既醇厚又不过于油腻，与鸭肉本身的鲜美形成了完美的平衡。

接着，岳承夹了鸭肉来吃。

经过精心的腌制和烤制，鸭肉保持了原有的鲜嫩，同时吸收了调料的香气，每一口鸭肉都充满了丰富的味道。

鸭肉纤维细腻，入口即化，搭配上酥脆的鸭皮，口感层次丰富，令人难以忘怀。

然后他开始对鸭肉卷下手。

满满一大口下去，嘴里充盈着丰富的口感。

北京烤鸭的配菜也是有它的独特之处。

葱丝、黄瓜条、甜面酱等，这些看似简单的配菜，却能与烤鸭完美融合，带来更加丰富的口感体验。

葱丝的辛辣与黄瓜条的清爽，中和了烤鸭的油腻。

而甜面酱的甜腻则与烤鸭的鲜美形成了鲜明的对比，使得整道菜更加丰富多彩。

北京烤鸭的味道是丰富而多层次的。