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】
“现在还差一点,我们要仔细的注意火候,不要让肉烧糊了。”
秦霁岚不时地查看火候,调整炖煮的时间,确保每一块肉都能达到最佳的口感。
终于,经过几个小时的精心炖煮,东坡肉就初步制作完成了。
秦霁岚将炖好的东坡肉取出,说道:“现在还没完全做好,我们再把东坡肉进行蒸制。”
她将刚才炖煮好的东坡肉肉皮朝上放入碗中,放入蒸锅中蒸制。
“东坡肉蒸制的时间一般为1015分钟,这样可以使肉质更加酥烂。
老人和小孩都能够轻松的食用。”
很快十几分钟就过去,秦霁岚打开蒸锅的盖子。
随着眼前的白雾散去,东坡肉终于露出了它的真面目。
那肉块呈现出诱人的红褐色,皮薄肉嫩,肥而不腻。
“好了,我们现在把它盛出来摆盘,马上就可以开吃了。”
秦霁岚小心翼翼地将其取出,放入盘中,撒上一些葱花和芝麻点缀,一道色香味俱佳的东坡肉便呈现在眼前。
她把东坡肉转了个方向,让观众能够看到东坡肉更好看的一面。
“现在一道肥而不腻,鲜美可口的东坡肉就已经做好了。”
“大家可以开动了。”
观众迫不及待地向等待已久的东坡肉伸出了筷子。
东坡肉的色泽红亮,皮薄肉嫩,仿佛每一寸都充满了诱人的光泽。
轻轻用筷子一夹,那饱满的肉质便带着诱人的汁水微微颤动,仿佛在发出最直接的邀请。
当东坡肉被送入口中,首先感受到那醇厚的酱汁,它犹如一股暖流,瞬间在口腔中扩散开来。
那酱汁的味道既甜又咸,恰到好处地平衡了肉质的鲜美,让人回味无穷。
接着,就会品尝到东坡肉那肥而不腻的口感。
肉质鲜嫩多汁,每一口都仿佛在舌尖上融化,释放出无尽的香气。
那种肥美的感觉并不会让人感到油腻,反而是一种难以言喻的满足和愉悦。
最后,细细品味东坡肉的味道时,你会感受到醇厚、鲜美的余味,让人唇齿留香。
【山风没骗我,东坡肉真的是肥肉不腻的,太好吃了,连肥肉都很好吃!
】
【哇呀呀呀,真的是太!
好!
吃!
了!
吧!
!
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