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中途在鱼肉上面淋上一层酱油,并用刷子涂抹均匀。
……
二十分钟后。
两道菜齐刷刷出现在牛二茂面前。
牛二茂眼睛睁的老大。
“老板,这......鱼还能这样做???”
难以置信,实在是难以置信。
这是牛二茂第一次看到这种制作方法。
不需要炖煮,更不需要油炸,反倒直接放到平底锅上烤。
这能好吃??
困惑连连。
牛二茂搞不懂陈泽这一做法。
陈泽示意服务员把三条烤鱼和五盘回锅肉端出去。
接着三下五除二,又炒出四盘青菜。
一共六道菜。
再加上还有白馒头,足够店内员工解决晚餐。
“二茂,这两道菜叫【香辣烤鱼】和【锅包肉】。”
陈泽淡淡回答道。
一众员工手握筷子,全都盯着面前烤鱼,眼睛眨都不眨。
牛二茂也是如此。
等陈泽一家三口动筷,大家这才快速出手。
鱼肉刚一入口。
牛二茂就瞪大眼睛,“哎呦喂!
!”
这也太好吃了!
鱼肉鲜嫩。
味道完美把控,咸淡刚好,还带着一丝丝微辣。
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火候更是一级棒!
有着十几年厨师经验的牛二茂自然能够尝出,多烤一会少烤一会儿都会影响鱼肉口感。
陈泽时间把控可以说是完美。
“好吃,太好吃了!
!”
“咱们老板真厉害,嫂子你真有口福!
!”
“呜呜呜,好羡慕老板娘,每天都能尝到老板做的菜。”
“老板你还缺妹妹吗?你要的话,我把我送给你。”
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