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094 第十四道美食(第2页)

掐了烟。

纪路很快又拨了刘家的电话。

这会儿刘家正在郊区张罗着运来的生猪食材。

作为红烧肉的食材,并不是单纯的拿来猪肉做这么简单。

真正鲜嫩的红烧肉食材,需要现杀现做,冰冻的生猪肉无论是口感还是卖相,都差了很多。

这次他查找了很多肉食书籍记录,几乎把国内著名的纯土猪品种一网打尽。

例如著名的太湖猪、湖南宁乡猪、新淮黑猪、民猪等等。

现在刘家在郊区租了一个废弃厂房,专门用来暂存这些生猪,搞得和养殖场一样。

接了电话。

说了几句挂掉。

看着疑惑望来的秦泠,刘家摇头,“纪路拒绝了。”

“那怎么办?”

秦泠都替他着急。

单单这些生猪食材和运费就突破了七八万,加上租赁厂房、人工和一些煮肉的大料等等花费不下十万块。

这才是刚开始而已。

一旦这次失败,就要继续投入金钱购置别的肉猪食材,几次折腾下来,没个二三十万压根撑不住劲。

“天无绝人之路。”

刘家笑着不在意。

为了师父看到一百零八道美食重现,花点钱不算什么。

要不是以后的食材太过珍贵,花钱太多。

他都不想把美食经营权卖出去。

工人张罗着把猪赶入临时的猪圈,又把调好的粗细粮饲料喂上。

工人甲笑着道:“刘老板,这些猪比人吃的好哈。”

刘家笑了笑没有回答。

这些粗细粮饲料,无论是玉米还是大豆,都是用无污染的土杂肥种植的,全都是从寿城单独购入的。

经过石磨人工推磨,精挑细选后,一斤价格大概在四十元,一头小二百斤的猪一天至少消耗五六斤饲料。

这七八头猪,单单一天的伙食费就超过一千五百块。

这才是真正的花钱如流水啊。

幸好当初孙海滨执意让他买房子拖了下来,加上和东城宜家售楼处的矛盾,也暂时没买房,才有闲钱去鼓捣这些。

晚饭,刘家按照老妈的吩咐喊了秦泠一块吃的。

这段时间,秦泠在烹饪上显示出卓越的天赋,无论是烹调还是火候的掌握,让刘家着实轻快不少。

包括他公开的十三道美食,现在她甚至比自己做的还要出色。

有鉴于此,老妈说请客,他顺水推舟答应下来。

随着接触日常,刘家已经很少见到秦泠冷冰冰的面孔了。

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