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045 水漫金山寺（第3页）

夹豆腐箱有讲究，需要整个儿加起来放入嘴中咀嚼。

这样才能把所有美味混合，享受最好的味道。

一吃。

刘家皱眉。

王剑和王婷一看，顿时停住筷子。

旁边的服务员小姑娘挺傲气。

毕竟这么多客人捧场就是资本。

没想到这个顾客居然是一副嫌弃的表情。

顿时一下子僵住了。

“豆腐没炸透，”

刘家开口道：“这三鲜馅儿虾仁放少了，鲜味不足。

搅拌蛋清也用得少，粘性不足，冬笋有点过火，最关键的是没放猪油啊，吃着和菜饽饽一样。”

小丫头脸色极为难看。

“我说大叔，你是来吃饭的还是来找茬的？我们这饭馆是嫡传的豆腐箱烹饪手艺，还不如你这个外地的？有本事你做一个我瞧瞧？”

刘家摊手，“我真不会做，但我会吃啊。”

他这舌头能辨别百味，虽然不知道具体做法，但食材是相通的，什么火候什么味道，他一入嘴立刻无所遁形。

小丫头冷笑，“要是这儿不正宗，整个博山你也找不出几家正宗‘水漫金山寺’了。”

豆腐箱是‘美食居’的招牌菜，不知道吸引了多少顾客光临。

在这儿居然被人贬斥的一无是处，这个大叔实在太讨厌！

王婷绝对相信刘家的辨别能力。

要不然也不会做出数十道美食，让那些专业吃货流连忘返。

而王剑，抽了抽鼻子，觉得没那么夸张。

他夹起一块，吃了一口，慢慢咀嚼咽下，许久，诧异的说：“还行啊，我觉得蛮好吃啊。”

小丫头来劲儿了，本来觉得这小白脸色眯眯的特讨厌。

这会儿也看着顺眼了许多。

“你看看吧，你哥们都说好吃，你还说什么昏话，这不是找事儿吗？”

平心而论。

王剑基本正确，刘家是冤枉对方了。

依照普通客人的味觉，肯定觉得味道已经非常美味了。

但刘家是谁？味蕾比普通人敏感数十倍。

任何一份菜，一旦入了他的口，立刻会把缺陷无限放大，自然而然，就觉得难以下咽。

刘家有些失望。

对美食精益求精，无比苛刻，才能把佳肴做到极致。

这也是能让那些美食家认可的原因。

遗憾之情溢于言表。

来时，抱着很大希望。

但见面不如闻名。

刘家还想再说。

小姑娘一溜烟走了。

一分钟后，一个穿着厨师服的大胖子提着大勺来了。

“找茬是吧？”