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老李拿起一只处理好的鸡,开始讲解。
“鸡切块后,用料酒、盐和胡椒粉腌制十分钟。”
老李边说边切鸡。
“然后,用干辣椒、蒜末和姜片爆香,加入鸡块一起翻炒。”
老李边说边操作。
“最后,加入生抽、蚝油和少量糖调味,慢火焖煮十分钟,让鸡肉充分入味。”
老李将炒好的辣椒炒鸡盛入盘中,香辣的味道扑鼻而来。
邻居们尝了一口,纷纷表示:“这鸡真是香辣过瘾,非常下饭。”
###第九十七章:辣椒炒肉荷包蛋的家常美味
老李还教大家做**辣椒炒肉荷包蛋**。
“辣椒炒肉荷包蛋是一道非常受欢迎的家常菜。”
老李边说边煎了几个荷包蛋。
“荷包蛋煎好后,切成块状备用。”
老李边说边操作。
“然后,用五花肉煸炒出油,加入干辣椒、蒜末和姜片炒香,再加入荷包蛋和青椒一起翻炒。”
老李详细地解释道。
“最后,加入生抽、蚝油和少量糖调味,翻炒均匀即可。”
老李将炒好的辣椒炒肉荷包蛋盛入盘中,色香味俱佳。
邻居们尝了一口,都被香辣的味道征服:“这菜真是家常美味,非常下饭。”
###第九十八章:带鱼烧萝卜的鲜美
老李继续教大家做**带鱼烧萝卜**。
“带鱼烧萝卜是一道非常鲜美的菜。”
老李拿起一条处理好的带鱼,开始讲解。
“带鱼切段后,用料酒、盐和胡椒粉腌制十分钟。”
老李边说边处理带鱼。
“然后,用热油煎至两面金黄。”
老李边说边操作。
“接着,加入姜片、蒜末和干辣椒炒香,再加入萝卜块一起翻炒。”
老李详细地解释道。
“最后,加入生抽、老抽和少量糖调味,加入适量清水,慢火炖煮二十分钟,让萝卜和带鱼充分入味。”
老李将炖好的带鱼烧萝卜盛入盘中,香气四溢。
邻居们尝了一口,纷纷称赞:“这带鱼和萝卜真是鲜美无比,非常好吃。”
###第九十九章:锅塌豆腐的嫩滑
老李接着教大家做**锅塌豆腐**。
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