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诺琪高了然。
可是现在进入后厨的门口已经被围观的人堵严实了,他们七人根本进不去,不过这难不倒他们。
七人走出餐馆,然后跳上了房顶,开始在后厨院子的房顶坐下观看起来。
现在里面已经进行到了准备食材的阶段,凌焰看着安雅准备的东西,有些看不明白是要做什么料理。
安雅将所有食材准备好以后,就将全部食材端进了厨房。
厨房之内安雅看着自己准备好的食材,眼神慢慢变得坚定起来,这一场,他一定要通过爸爸的试验!
厨房外面的院子,杰哈伦跟其他厨艺站在一起,等待着安雅的料理出锅。
十几分钟过去,安雅出来了,手上还端着一盘做好的料理。
上面有盖子盖子,凌焰他们也猜不到里面是什么。
“父亲,我的料理做好了!”
安然将做好的料理放在桌上认真说道。
“安雅,麻婆豆腐,讲究麻、辣、色、香、烫,五味一体!
我现在问你,魔幻麻婆豆腐,它最重要的关键,是什么?”
杰哈伦面无表情淡淡问道。
“就是~~~酥!”
安雅很是坚定的说出自己的答案。
霎那间,杰哈伦眼睛一亮,女儿果然猜到哦,随后他说的:“很好!
你居然想到了。
所谓酥,也就是松脆的口感,而我所要求的第六味,正是酥没错!”
安雅心中一喜,她猜的果然没错!
麻婆豆腐在口感上,本来就比较难以要求,五味之外的味,除了口感还好会是什么呢?
“现在我们就来品尝一下,你做出来的麻婆豆腐吧!”
杰哈伦神色凝重的说。
其他厨师这时候眼严肃的到点了点头,他们这次作为裁判也责任重大,他们必须做出合理的判决!
一名厨师将盛着麻婆豆腐盘子上面的盖子拿走,瞬间,整个院子都被这盘麻婆豆腐的红色映照的通红!
围观的人,包括在房顶观看的凌焰他们,这一刻也不禁发出惊叹!
这道麻婆豆腐,看着就很诱人啊~~~
因为热气形成的雾气慢慢散去,杰哈伦跟几个厨师相互看了一眼,马上就开始了试吃。
他们将还有些滚烫的麻婆豆腐放进嘴中,慢慢的咀嚼着,那一脸陶醉的蚂蚁,让周围观看的人都快流口水了!
下一瞬间,杰哈伦猛的睁开眼睛,随后,他竟然用筷子将一块块豆腐都码了起来!
堆叠的高度,起码有一米多高!
这一幕,看的所有人都惊叹不已,安雅的刀工,相当出色!
接下来,杰哈伦跟几个厨师,很快就将安雅做好的麻婆豆腐全部吃完,脸上还露出了陶醉之色。
仿佛还沉浸在刚刚的美妙滋味当中。
“你果然做到了,安雅,我所说的酥,就是绞肉的口感!”
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