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第四百三十四章 中央厨房（第2页）

他的铸铁厂，帮陈清河弄出了铁质的桌椅板凳，还有放置餐点的铁架台。

陈清河的衣兜快掏干净了，店铺总算在十五日后正式开业。

在开业的当天，五十几家店铺同时响起鞭炮声，写有兴隆快餐店的招牌格外显眼。

进门后，巨大的牌子上写着各种菜肴的价格。

鱼香肉丝，一毛钱。

糖醋排骨，一毛五。

红烧肉，八分钱。

素炒豆角，三分。

……

所有的菜肴，只有普通餐馆价格的三分之二，甚至是二分之一，但分量却丝毫不差。

荤菜、素菜、主食、凉菜等等，都分开按照不同价位摆放，想要购买的话，拿着个餐盘排队取餐就行。

后世的许多地方，都流行这种中式快餐店，对学生、老人、打工族来说格外友好。

菜品味道尚可，食材新鲜，价格亲民，可以招揽来大量顾客。

尤其是像陈清河开的这种快餐店，更是大姑娘上轿头一回，更能吸引人。

最近青州商圈爆火，增加不少人流量，这些进城打工的人，也给陈清河带来了更多的人气。

二十天后，换上大别墅的高成鑫，坐上黄包车，容光焕发的来到陈清河的别墅。

“陈先生，意外之喜，意外之喜啊！”

高成鑫激动的说道：“现在我们的店铺的人排到了街道外，一到饭点就人潮熙攘。”

“反看隔壁的杨氏餐厅，根本没有多少人。”

听到这话，陈清河一反高成鑫欣喜的模样，反而皱起眉头，“我们的店铺叫快餐店，如果人们大排长龙，吃饭还怎么快得起来？”

“面对这样排队的情况，高老板有什么对策吗？”

“这……”

高成鑫愣了一下，挠了挠头说：“没有。

咱们店面就这么大，想要容纳更多的人，就只能扩建了。”

“可是扩建店面这种事，不是三两天就能行得通的。”

陈清河说：“回去以后，我会吩咐兴隆百货商场给每个店铺送去泡沫塑料快餐盒。”

“以后客人进店时，多问一句堂食还是打包，另外专门开放打包窗口。”

“每一份打包的饭菜，包装盒不要钱，而且送一份例汤和小菜。”

高成鑫不由愕然，“这样干，咱们不就得多亏一份餐盒钱么？”

陈清河摇了摇头，“太计较原材料得失，不为顾客着想，往往因小失大。”