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还有未来的淮扬名菜“软兜长鱼”
,用料不复杂,做法却很考究。
这道菜也很加分。
扬州人对饮食向来考究。
张川柏正在学的《文选》有一篇《七发赋》,作者是汉代辞赋家枚乘。
赋中描述广陵豪宴中的菜谱,用到煎、熬、炙、烩等多种烹调法。
有调酱烂熊掌、烤兽脊肉、鲜鱼肉细丝、鲜嫩蔬菜……整首赋就是一篇淮扬食单。
张家请了专门做宴席的人,又让官厨淳于方帮忙看着。
就是为了不失礼。
虽然没用到熊掌这些珍稀食材,但主打一个用心。
照顾所有人的喜好,宾主尽欢~~
就连见惯大宴席的贵客,也得赞一句别有风味。
张衍看儿子跟宾客们侃侃而谈,既欣慰又有一点点复杂。
小三郎跟越王相处是不是太随意了?
还有那一位,是兰陵萧氏的郎君啊!
张川柏没有什么感觉……我跟李治也是这样相处啊!
兰陵萧氏?
范阳卢氏的郎君,还帮我家喂猪呢!
干饭干饭~一起快快乐乐地干饭~~
……
热热闹闹的宴席结束,宾客们散去,请来安排席面的人收拾干净屋子。
张家渐渐安静下来。
张清浅留下,跟吴秀说悄悄话。
“之前咱们说玩笑话,让娇娇将来嫁给川柏。
后来神仙说,表兄妹不能成亲,这件事就算了。
关于三郎的亲事,你们有没有想法?”
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吴秀说:“二郎都没定呢,哪里就去操心三郎。”
除了亲上加亲的娃娃亲,谁给八九岁的小儿郎说亲啊!
张清浅说:“方才席间,几家的女客说起呢!
三郎是孩子,可也是官!”
也没有哪家的小孩儿,八九岁就当官啊!
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