快眼看书

手机浏览器扫描二维码访问

第23章 我绝不会吃这东西（第1页）

H当着所有人的面，陆阳将一块豆腐放在砧板上，刀锋过水，以此让豆腐不易粘刀。

许瑶等人好奇地围拢上来，目不转睛地盯着陆阳手上的动作。

陆阳手里的刀锋快速落下。

刀锋和砧板粘过的声音犹如和尚敲击木鱼的声音，充满了禅意。

陆阳腕力惊人，菜刀在他手中异常灵活，他落刀越来越快，让许瑶等人看后不由心惊。

片刻间的功夫，陆阳就是收刀，长吁一口气。

“相公，豆腐也没有细如发丝呀？”

许瑶看着砧板上的豆腐，疑惑地问道：“你还没切成？”

厨房里的杂役也是低声交谈，皆是认为陆阳在夸大其词。

“已经大功告成。”

陆阳将豆腐放入提前准备好的清水里，轻轻晃了几下。

许瑶等人瞪大双眼，皆是露出震惊的眼神。

清澈的水里，豆腐丝迅速化开，根根粗细均匀，细如发丝，宛如一件精美的艺术品。

“姑爷真是厉害，方才那手法真是巧夺天工。”

不少人忍不住赞叹起陆阳的刀工，“光是姑爷的刀工就价值千金了。”

“熟能生巧罢了。”

陆阳笑着摆手。

他以前为了练习刀工没少切到自己的手，文思豆腐非常考验刀工。

这道菜由天宁寺的文思和尚所创，他将文思豆腐做出来，必定是深受佛门居士的喜欢。

黄芽菜、冬笋、木耳等配料也是被陆阳切成丝。

非佛门人享用，可以加点肉，用浓郁的鸡汤烧沸。

陆阳用的是素汤。

待豆腐丝浮起，陆阳就是用漏勺捞起，放入汤碗里。

“可以了。”

陆阳对许瑶说道：

“你让人将所有的菜都端上去吧。”

许瑶看着细如发丝的文思豆腐，实在没有忍住，她红着脸舀了一小勺，用力地吹了吹后，小口地喝了下。

口感软嫩清醇，汤水鲜美。

许瑶能在众多味道里分辨出冬笋、黄花菜以及冬笋等配菜的味道。

这些味道交织在一起，随着鲜汤在她的舌尖流淌，使清醇的味道十分连绵。

杂役们就没有那么好的口福了，只能眼巴巴的看着，他们竭力掩饰着对美食的欲望，偷偷地吞咽口水。

许瑶吧唧着嘴，似乎忘记了酒楼里的宾客，又想舀上一小勺。