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第36章 行云流水（第1页）

邻居们立刻开始行动起来，井井有条。

王大爷也上前来帮忙，递刀子、接肉，干得不亦乐乎。

寒风呼啸中，院子里却洋溢着一片暖意。

林守信在部队除了行军打仗，也学会了打猎，足以成为老猎户，处理狍子那是驾轻就熟。

他拿起锋利的猎刀，先在狍子的脖子处划了一刀。

紧接着，他熟练地从狍子的腹部开始下刀，轻轻划开皮肉，再用手熟练地掀起皮子，用刀子小心翼翼地割断连接的筋膜。

吴来和张泽在一旁目不转睛地看着，也不忘搭把手。

张泽见状，打趣道：“林大爷，您这手法，真是行云流水，跟看表演似的。”

林守信笑了笑，“这可是老猎户的绝活，得有点儿耐心和技巧。”

刘大妈拿着手电筒，专注地照着，时不时夸赞一句：“林大爷，您这手艺真不简单，处理得干净利落。”

李敏在一旁烧热水，忙得满头大汗，笑着说：“林大爷，这热水马上就好，您稍等会儿。”

林守信继续忙活着，将皮子一层层剥离，狍子的皮毛完整地脱下，没有一点破损。

他一边干活一边说道：“大家帮忙打理着，这皮子得赶紧处理完，不然冻上了就麻烦了。”

王大爷在一旁接过剥下的皮子，感叹道：“这狍子皮要是处理好了，冬天做个皮袄子，保暖得很。”

林李看着爷爷的手艺，心中充满了敬佩，“爷爷，真是厉害，这么多年没见您动手，还是这么熟练。”

林守信笑道：“这都是经验，没啥大不了的，你以后也要多练练，才能把活儿干得漂亮。”

很快，狍子的皮子被处理好了，林守信又开始分割狍子的肉。

他先剔骨，再将肉切成大块，动作干净利落。

张泽和吴来在一旁帮忙递刀、接肉，配合得默契十足。

不一会儿，狍子肉已经处理完毕，热水也烧好了。

李敏拿着桶走过来，“热水来了，大家可以洗洗手。”

林守信拿出一大坨狍子肉，递给刘大妈，“刘大妈，这狍子肉还得麻烦您给我们弄一餐吃的。

我这要先将狍子皮鞣制好，不然就浪费了。”

刘大妈接过肉，笑着说道：“好嘞，今晚这顿狍子肉，可得好好享受。

你先忙你的，我这边保准弄得香喷喷的。”

林守信点点头，接着将剩下的肉准备每家分个5斤左右。

他把一份递给张泽和吴来，“来，这肉你们拿去，赶紧回家冻上。”

张泽和吴来对视一眼，异口同声地说道：“林大爷，这也太多了，我们拿着真的不合适。”

林守信挥挥手，不容分说，“都说了，一个院子里的，客气啥！

你们平时对我们也不差，赶紧拿回去，不然这肉可就凉了。”

吴来挠挠头，还是有些不好意思，“林大爷，这么多肉，我们真是……”

林守信打断了他的话，笑着说道：“等会儿带着你们家里人都来我们屋里吃狍子肉，别客气了，大家一起热闹。”

张泽无奈地笑了笑，“那我们可就不跟您客气了，晚上准时来报到。”

“你们要实在觉得白拿这5斤肉不好，那就拿钱或者别的来‘换’。”

刘大妈说道。