快眼看书

手机浏览器扫描二维码访问

第60章 肉香飘飘（第1页）

随着大队长一声令下所有人都忙碌起来，反正下午也快下工了，大队长也没要求村民再去地里。

他知道就算让人再去，人们心里也光想着分肉根本没心思干活。

大队集体食堂里什么都有，只要劈柴把火点着就能开干。

本来以前这两三年村民都是在村子里吃大锅饭。

刚开始的头一年大队要求村民把家里所有的粮食和养的鸡鸭猪都集体交给大队，由大队开设集体食堂，村民每天都去一起吃饭就行。

起初确实过了几天好日子，每天的伙食相当不错，天天吃干的，鸡鸭鱼肉随便造。

可随着村民交上去的东西一天天吃完，大锅饭的饭菜是王小二过年，一年不如一年。

荤菜变成素菜，细粮变成粗粮，干饭变成稀饭，最后连稀饭都吃不上了，只能每天吃棒子面窝窝头和野菜糊糊，就这也根本吃不饱。

到了今年后半年由于粮食极度匮乏，集体食堂终于办不下去了，所以村子里又召开村民大会，让村民们各自回家自行解决饭菜。

但是大队集体食堂置办的家伙式还一直没有撤销，今天正好杀猪分肉方便了许多。

村民们一个个都是热情高涨，十分积极。

也没因为谁抱的柴火少就数落谁，每个人都笑容满面积极干活。

一会就烧开了满满两口大锅的水，七八个壮汉直接把那头野猪放在了一个长条案子上。

村子里的杀猪匠早就从家里拿来了自己的专业工具，已经生锈的杀猪刀磨的锃光瓦亮，锋利无比。

因为野猪已经被向往打死了，杀猪匠还有点遗憾，毕竟没有了他展示自己真实本领的机会，当然别的程序还得由杀猪匠完成。

几个大妈把陶瓷盆放在猪脖子的下面，野猪的血顺着脖子直往下淌。

猪血也不能浪费，这可是好东西，把棒子面和猪血搅在一起做成猪血饼子也是一道美食。

然后就是褪毛、扒皮、开膛、掏内脏一番操作行云流水，让人眼花缭乱。

杀猪匠顺着自己的节奏，洋洋自得的受着围观村民的吹捧和夸奖，当然还传来了村民一阵阵咽口水的声音。

这要是没有大队长就不是分肉而是抢肉了。

而向往却受到了英雄般的待遇，有人专门给他搬了一个长条凳子让他坐在一边休息。

姥姥马秀兰不停的用衣袖给他擦头上的汗，不时有村民过来和他嘘寒问暖几句，要不是姥爷王有富强制要求他必须待在这里，向往早准备落荒而逃了。

他完全低估了这年代的人为了一口肉散发出的强烈热情。

终于白花花的猪肉被放到了一张冲洗干净的长案上。

其实野猪肉并没有想象的那么好吃，最主要它的腥味特别大，而且肥肉很少，肉质要比家猪粗糙。

但这年代的人根本不在乎这些，比起野菜糊糊和窝窝头，这已经是人间美味了。

王家裕村是一个人口不到三百人的小山村，这只野猪最后称重以后净剩猪肉二百多斤。

如果按人头来分，就意味着每个人能分到七八两肉，一家人如果精打细算着吃，估计能吃一个多月。

毕竟城里现在每个月才给每人二两肉票，就这还买不到猪肉。