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第211章 存亡之秋虞姬火锅（第2页）

“哈哈，万物皆可火锅！

我早就准备好了！”

说罢径直走到了堆放杂物的角落翻出了一个四十厘米见方的纸箱。

撕掉胶布后，众人上前一看，里面装着一个个正正方方的、用塑料袋密封着的火锅底料，李圣龙见状大喜道：

“这东西你什么时候准备的？”

“哎呀，之前在超市里买了一箱，我都差点忘记了，来来来！

架锅架锅！

佳美你把那个电磁炉放到餐桌上，我做饭难吃，李胖子你来处理鱼……”

“好嘞，交给我吧！”

李圣龙得到指令，瘸着腿走到水池边，想要弯腰去捉却弯不下去。

恨铁不成钢一般拍了一下自己的肚子，回过头瞥了一眼，看见自己那把萧老四重新打造的防暴叉正倚靠在门后，于是走上前拿起防暴叉双手握住，将叉头对准一条个大的塘鲺，轻轻一叉，钢叉刚刚没入鱼头，身后的白洪羽见到连忙喊道：

“李胖子你小心点！

别把鱼池底下的防雨布弄破了！”

李圣龙这才反应过来，连忙举手致歉。

随后把中叉的鱼捞出，用手掂了掂，心里估摸着这条鱼起码有个四斤多。

也没多加思考，先是把鱼用力摔在地上，鱼经过李圣龙一摔立马停止了挣扎，只在地上微微地颤动。

李圣龙将鱼提到厕所边，拿来菜刀破开鱼肚，刮掉内脏，又用水洗干净了，顺手把内脏丢进鱼池喂鱼，提着处理干净的鱼身拿到了灶台。

将鱼放到案板上，用菜刀将鱼分解。

鱼骨砍成小段，鱼肉细细地片成了厚薄均匀的鱼片，将鱼头竖着切成四段，一起用盐水滤去了血水后分装到两个盆里。

鱼骨和鱼头放在一起撒了些白酒和盐，又捡了些有些干瘪的姜洗干净拍碎了，和花椒粉、大蒜一起腌着。

鱼肉先用白酒去掉腥气后撒些水和小粉抓了把芡，一起用盖子盖住就去淘米。

将米洗净用电饭锅煮着后，又等了约十分钟，这才把鱼骨和鱼头取出。

找了口锅放在电磁炉上，往锅里喷了些油，把鱼骨和鱼头放进去细细地煎了五分钟，俯身闻到香气后把火锅底料放入锅里，等到其融化后翻炒了一分钟，就倒了些水进去煮着。

一锅汤先是呈现出短暂的奶白色，随后火锅底料里的油脂浮上又变成了一种洪亮的颜色。

李圣龙任其先煮着，转头到处找寻想找些配菜。

之前进仓库时把房屋里的新鲜蔬菜瓜果全拿了过来，经过这么久了只剩下些略显干瘪的洋芋和胡萝卜。

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李圣龙看着有些嫌弃，但也不好浪费。

洋芋洗净切片用水泡着装碗上桌，将胡萝卜竖着切成长条也用水泡着装盘上了桌。

又取了只腊鸡切了一半，洗净砍成小块后丢进锅里煮着，不多时身旁的电饭煲传来“嘀嘀”

的声音。

李圣龙一看，显示是饭熟了，于是招呼众人道：

“都过来吧！

开饭了！”

众人立马围坐了过来，闻到了香味的狗子也屁颠屁颠地凑了过来，疯狂地摇着尾巴。

当一片挂着白色芡汁的粉白鱼肉在洪亮的锅底中煮成乳白色，又从白洪羽的筷子上滑到其喉咙里时，白洪羽不由得发出了惬意的轻呼：

“李胖子你这手艺真是不错啊！

一点土腥味都没有！

好吃啊！”

“先捞鱼头吃！