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第104章
上次做过猪大肠后,被院子里的几个人念叨了好久,就连不怎么吃猪大肠的江诚都很喜欢。
正好今天买了猪大肠,晚上再做个干煸肥肠,鱼也还有两条,做一个青花椒水煮鱼。
屋后面就有一颗花椒树,鸡的话,就仍然用土豆烧鸡,鸡腿鸡翅就单独拿来做凉拌鸡。
不是她只会做土豆烧鸡,而是现在就土豆最多。
本来打算在城里买点菜的,没想到到里面一看,基本上跟村里的菜差不多,都是土豆、萝卜、青菜之类的。
还不如她在村里换的新鲜,想想还是回村里来换好一点。
素菜的话炝炒白菜,再水煮一个青菜。
本地人都叫这个菜青菜,姜婉晚其实也不认识。
跟平时那些小青菜有点不一样的是,这个青菜一整个长有二三十厘米。
把头上的皮像莴笋皮一样剥掉后,里面是白色的,感觉跟萝卜差不多。
水煮出来,再调个蘸水,就很下饭。
这还是跟村长媳妇学做的,本地人大多都这么吃。
姜婉晚他们几个接受也十分良好,大家都还挺喜欢的。
主食是国营饭店买的肉包子,再蒸一点米饭。
这么一算下来,晚上的菜摆上桌请客就很好看了。
看着肉菜挺多,其实量都不大,里面更多的是配菜,他们这么多人应该能干完。
等把猪大肠放在碰里面准备清晰的时候,姜婉晚懵逼了。
看着盆里面原汁原味的猪大肠,有些无从下手。
以前买的猪大肠都是处理过的,忘记了现在是这么个情况,一时间,洗也不是不洗也不是。
最后,还是决定不为难自己,留着等钱韬回来洗吧!
反正钱韬爱吃,嗯,就这么决定了。
姜婉晚果断的去弄其他的菜,等钱韬下工回来的时候,就看到一盆猪大肠在盆里。
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