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第279章（第1页）

第279章

白露抹了抹脸上的汗，动手把冬菇切成丁，头也不抬道：“帮我生火吧。”

周崇闻言，转到灶台后面，拿起茅草团熟练地开始生火。

白露这边已经把所有的食材处理完毕，她要做的是牛肉酱。

上辈子她全世界到处飞，怕饮食不习惯，就会在行李箱里备上一瓶自制的牛肉酱，所以做酱对于白露来说驾轻就熟。

很快，灶房里就飘出香味来。

俞小寒还没睡，周彧在给他上今天的课，俞小雪在练习珠算。

香味吹到堂屋里，三人一下就闻到了。

周彧是大人，倒是能端得住，两个孩子的反应就直白多了。

俞小寒的口水咽了又咽，频频走神。

周彧看了眼进度，无奈地摇摇头，合上书本，“今天就先到这儿吧。”

俞小寒欣喜地一蹦三尺高，“谢谢表舅。”

话音还没落，人已经跑进了灶房，“大姐，你做的啥，咋这么香？”

俞小雪和周彧跟在后头进来。

白露笑起来，“要不要试试我的牛肉酱？”

几人自然都说好。

只是尝过之后，大家的反应却不像吃卤味时候那样大。

牛肉酱这东西，跟卤味不一样，它不是一道独立的菜，是调味品，得就着其他吃食才能显出它的味儿来。

白露把牛肉酱装进小陶罐里，准备明天一块儿带去镇上。

俞小雪看了好一会儿，开口道：“阿姐，明天我能跟你一块儿去镇上吗？”

白露点点头，看出她有话要说。

俞小雪继续道：“这卤味买卖，阿姐能不能让我去试试？”

白露把东西收拾完，转过身，笑了下，“我还想着你要憋到啥时候说呢。”

俞小雪瞪大眼睛，“阿姐知道我要说啥？”

早在吃饭的时候，白露就发现了。

她点了点俞小雪的额头，“这里都写着了，我有话要说。”

之前收拾碗筷的时候就在走神了，有时候白露还发现俞小雪在偷偷盯着她看，等转过头去的时候，她又不自然地别开了眼。

要还看不出俞小雪有事，那白露真是白活了这么多年。

俞小雪不好意思地抿了抿唇。

白露拍了拍她的手，“既然你提出来，想必心里已经有成算了，说说你打算怎么做？”

清楚白露是有心考她，俞小雪吸了口气，缓缓开口，“当初卖冰粉的时候，阿姐用了免费试吃的法子，我也想用这个法子，先免费送给他们吃，要是有人喜欢，自然会乐意掏钱买。”

白露点点头，示意她继续。

其他人也静静地听着。

“我算了一笔账，猪下水按照一斤十五文来算，加上香料干柴糖浆这些，本钱差不多是四十文钱一斤，素菜则是十五文一斤。

照这样的成本算，我打算荤腥按一斤五十来卖，素食是一斤二十。”

俞小雪说完，不确定地看向白露，“阿姐，你觉得这个价钱咋样？”

白露问道：“我有个问题，五十文钱一斤的卤肉，你打算卖给谁？”

客户群体的定位至关重要。