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第41章 隐藏身份的帝国七公（第3页）

在林风的陪伴下，她逐渐走出了心中的阴影，重新找回了生活的乐趣和信心。

在这个异世界迷宫般的城市中，中华面馆成为了一个独特的存在。

它用美食治愈了人们的心灵，也见证了林风与七公主之间深厚的友谊。

他们一起度过了许多欢乐的时光，也共同面对了许多挑战和困难。

但无论遇到什么困难，他们都会相互支持、携手前行。

因为在这个充满未知和迷茫的世界里，美食和友谊是他们最坚实的依靠和力量源泉。

他们会一直坚持下去，用美食和友情温暖彼此的心灵，直到永远。

肚包鸡，又称猪肚包鸡火锅、凤凰投胎，是广东省传统的客家菜，流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带。

肚包鸡有非常好的滋补作用，胃寒者最适宜吃肚包鸡，加上胡椒、小北芪、党参，白果，枸杞等药材，有很好的滋补、驱风、驱寒的作用，肾亏的人吃了减少夜多小便症状；躁热虚火夜梦多的人吃了，能够调整晚上睡眠，一年四季都适宜。

肚包鸡的做法如下：

1。

准备食材：猪肚1个，童子鸡1只，红枣适量，莲子适量，黄芪少许，当归少许，党参适量，白胡椒适量。

2。

处理猪肚：猪肚放入一个容器中，加上适量的盐、白醋和面粉，用手反复揉搓，将其杂质去除，然后置于流动的水下冲洗干净。

3。

处理鸡肉：童子鸡去掉头、屁股、脚趾等，鸡爪塞进肚子里，将整只鸡塞入在处理干净的猪肚中，并且用竹签将猪肚的开口处封好。

4。

焯水：生姜洗净后，切成片，放入在锅中，加上清水，冷水放入处理好的猪肚鸡，同时加上点料酒，大火将水煮开后，即可用勺子撇干净上面的浮沫，捞出猪肚鸡后，清洗干净，将其转放入一个炖锅中，加上没过食材的清水，同时将用纱布裹住的党参、黄芪、胡椒粒和当归等放入锅中。

5。

炖煮：大火煮开后，转至小火继续慢慢炖煮，差不多2个小时的时间，打开锅盖，加上盐、胡椒粉和少许白糖调味，并且用勺子将上面的多余的油脂撇去，捞出煮好的猪肚鸡，划破猪肚，将鸡取出来，斩成块后重新放回锅中，猪肚切成条状后，也放回锅中，加上红枣、莲子和枸杞，继续炖半个小时的时间，最后放入事先泡发的云耳，继续煮2分钟便可出锅。

肚包鸡的功效主要有：

1。

理气：猪肚包鸡中的药材具有理气的作用，可以帮助消化，缓解胃部不适。

2。

健脾胃：猪肚和鸡肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

3。

养胃：猪肚包鸡中的药材具有养胃的作用，可以保护胃黏膜，促进胃部健康。

4。

清补：猪肚包鸡中的药材具有清补的作用，可以清除体内的虚热，补充身体的营养。

5。

祛寒：猪肚包鸡中的药材具有祛寒的作用，可以缓解手脚冰凉、面色苍白等症状。

6。

止胃痛：猪肚包鸡中的药材具有止胃痛的作用，可以缓解胃痛、胃痉挛等症状。

7。

身体排毒：猪肚包鸡中的药材具有身体排毒的作用，可以促进新陈代谢，排出体内的毒素。

总之，肚包鸡是一道营养丰富、滋补效果好的菜肴，适合在冬季食用。