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第31章 龙韵面（第2页）

材料：

-龙须菜50g

-新鲜面条200g

-火凤果汁30ml

-清水500ml

-碧水母100g

-飞天椒适量

-龙骨粉10g

-盐少许

-鸡精（或味精）少许

步骤：

1。

将龙须菜清洗干净后切成细丝备用。

2。

将火凤果汁与清水混合，加入少许盐和鸡精调味，煮沸后转小火保持温度。

3。

碧水母洗净后切成薄片，放入沸水中快速焯烫一下，立即捞出并放入冷水中备用（保持脆嫩）。

4。

取一锅，加入适量油，将飞天椒炸至金黄色后捞出备用。

5。

将面条下入沸水中煮至八分熟，捞出后过凉水，以保持面条的弹性。

6。

将煮好的面条放入碗中，倒入煮好的汤底，摆上碧水母片和炸好的飞天椒。

7。

最后撒上一些龙骨粉作为装饰和增加风味。

龙韵面的功效：

-龙须菜：富含矿物质和维生素，有助于清热解毒，增强身体免疫力。

-火凤果汁：含有丰富的维生素C和抗氧化物质，可以美容养颜，提升身体健康。

-碧水母：含有高蛋白质和低脂肪，对肌肤有很好的滋养作用。

-飞天椒：促进血液循环，加速新陈代谢，有助于缓解寒湿痛症。

-龙骨粉：传说中具有增强体力和骨骼健康的作用。

这样一碗兼具美味与营养的龙韵面，不仅能够满足食客们的味蕾，还能为他们带来健康与活力。