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第320章 调酒艺术(第1页)

客厅的餐桌上摆着一大碗鲇鱼汤,一大碗兔肉炖萝卜,一盘烤鸭,一盘绿豆芽,一盘青椒炒土豆丝,一共五道菜。

可惜那只鸡飞走了,不然,餐桌上还会增添一盘鸡肉这道鲜美的风景线。

今天的菜是姚命花“重金”

买的,除了花“血本”

买菜之外,他还买了一瓶金酒,一瓶橙汁,一瓶葡萄汁,当五道菜摆上桌面之后,姚命把金酒和两种果汁以及相应的杯子,也摆到了桌子上。

四人围成一桌,傅仁和刘佩佩坐在一起,姚命和张灵芝坐在一起。

姚命首先说话了:“今天的饭菜做出来很不容易,是集体劳动的成果,越是自己的劳动果实越甜,大家要开怀畅饮。”

傅仁看着桌子上的金酒、橙汁和葡萄汁,说:“今天我付出的劳动最少,干妈和佩佩付出得最多,为了犒赏她们二位,我要调出味道最好的适合女人喝的鸡尾酒给她们喝。”

姚命说:“傅总,你还会调鸡尾酒?什么是鸡尾酒?难道你调出来的鸡尾酒只能给女人喝,不给我和你自己喝?”

傅仁说:“用酒和果汁调出来的饮料就叫鸡尾酒,我把橙汁和葡萄汁调入金酒之中,就能调出鸡尾酒,当然,调出来给大家一起喝。”

姚命说:“鸡尾酒怎么调?”

傅仁说:“调酒分三种:一是兑和法;二是调和法;三是摇和法。”

刘佩佩说:“阿仁,以前我怎么不知道你会调酒?”

傅仁瞄了刘佩佩一眼,说:“我的绝技太多了,我来不及一一告诉你,我现在就让你和姚命,干妈见识一下兑和法调酒。”

他望着张灵芝询问:“干妈,你的冰箱里有酒壶和冰块吗?”

平常,张灵芝的家里客人不多,但也不缺乏,客人来了,她常常用酒招待客人,加上自己偶尔小酌一番,所以她的冰箱里有酒壶,她喜欢喝冰凉的水,冰箱里正好有一杯水结冰了。

她听了傅仁的话,起身到冰箱前,打开冰箱的门,拿出酒壶和一杯冰水混合物,把这两样东西交给傅仁,看他能玩出什么花样。

只见傅仁用右手抓起酒壶,左手将一瓶金酒倒入壶中,再用筷子从冰水混合物中夹起几块冰,叮叮咚咚沉入酒中,接着,把黄色的橙汁和暗红的葡萄汁倒入混有冰块的酒中。

“这就是你的兑和法调酒绝活,好像不怎么样啊?我看不出有什么精彩绝妙之处。”

刘佩佩在冷言冷语讽刺自己的丈夫傅仁。

姚命也在一旁说风凉话:“佩佩说得没错,这种动作太小儿科了,我不学也会玩得潇洒自如。”

傅仁微微一笑,他把酒壶的盖子盖紧,然后把酒壶往天上一抛,酒壶落下,被他双手接住又向上一抛,就这样,他把酒壶反反复复抛上抛下,动作之快,犹如闪电。

一时之间,酒壶起起落落,反复运动,犹如一只蝴蝶飞上飞下穿花一般,众人的眼光跟着一上一下地起落,目不暇收,眼花缭乱。

姚命嘴馋,眼也馋,心里猜想这样调出来的鸡尾酒喝起来一定别有风味,他看着傅仁调酒的花样动作,眼睛瞪得比杯口还大。

不错,傅仁就是用这种花式动作,把酒壶中的金酒和橙汁,葡萄汁充分混和均匀,让酒与果汁水乳交融地融于一体。

姚命、张灵芝和刘佩佩正看得入神,傅仁突然停止调酒动作,把一壶调好的鸡尾酒,一对一地倒入每人面前的空杯里,动作飞快。

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