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第68章 佳茵也要考大学（第1页）

江海和沐风聊着天，李成和佳茵一起走了进来。

李成对江海说：“要是没啥要紧事，我现在就要赶回去，还得回去给超市拉菜。”

江海笑着说：“我本来想请你吃宫廷菜，看来你是没这口福。”

李成笑着说：“吃饭是小事，耽误了正事才是大事。

我就先走了，你们聊着。”

江海就要起身，李成已经出了门，江海感叹李成做事的雷厉风行。

过了一会两名女服务员从西边的楼梯上来，端着着名的北京烤鸭、佛跳墙。

另一名服务员端着清蒸鱼、宫保鸡丁。

这几道着名的宫廷名菜色泽鲜艳，香气扑鼻。

江海说：“有四道菜，就行了，不要再上菜了。”

沐风也说：“好了，足够了。”

佳茵笑着说：“想多吃也没用，现在厨师太忙了，好几桌客人，都在催菜。

师傅听说老板来了，特意给你们做了这四道菜。”

江海说：“佳茵姐，我们一起吃。”

佳茵也不客气，拿来一只凳子，坐在茶几对面，三个人吃了起来。

佳茵一边吃，一边介绍着。

北京烤鸭皮脆肉嫩、香味浓郁。

烤鸭选用优质的北京填鸭，经过特殊的处理和烤制工艺，鸭皮金黄酥脆，鸭肉鲜嫩多汁。

再配上薄饼、葱丝、黄瓜丝和甜面酱，口感丰富，层次分明。

又指着宫廷名菜满汉全席中的佛跳墙。

介绍说，这道菜以丰富的食材和精湛的烹饪工艺而着称。

佛跳墙选用了海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鸽蛋等多种珍贵食材，经过长时间的炖煮，使得各种食材的鲜味相互融合，口感醇厚。

又给江海、沐风盛了两碗汤说：“佛跳墙的汤汁浓郁鲜美，香气扑鼻，令人回味无穷。”

两人喝了一口，连连赞美：“真是太好喝了！”

江海、沐风先后又品尝了清蒸鱼。

两人都夸味道清淡鲜美，鱼肉鲜嫩多汁，入口即化。

淡淡的鱼香在口中散开，让人回味无穷。

宫保鸡丁菜香辣可口，鸡肉鲜嫩多汁，花生米香脆可口，辣椒的香气和花椒的麻味交织在一起，让人食欲大增。

沐风一边吃一边说：“佳茵，哥哥没白疼你，请哥吃这些美食，大快朵颐，不虚此行！

以后我要有时间就过来，非吃穷你这个小富婆。”

佳茵笑着说：“下次你来就没有这样的美事了，你是秃子跟着月亮沾光。”

江海问佳茵：“你给大厨每月开多少工资？”

“基础工资五百元，每做一桌菜厨师和后厨的四人提成五毛。

每天只预定三十桌，每个包间配一名服务员。”

江海笑着夸赞道：“你真是个经营奇才，你这是饥饿营销，这个主意实在高。”

三个人一边吃，一边说。

不大一会，盘子里的菜吃了个精光，沐风拍着自己的肚皮说：“很长时间都没吃得像今天这么饱了。”

江海又问：“现在店里一共有多少人？”

“包括我会计一共有四十六人，火锅店一名店长，一名安保，三名后厨，一名采购，服务员二十人，总共二十六人。