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曹悦摇了摇头,眼神坚定:“你知道的,这不是普通的鸡蛋饼。
盐城鸡蛋饼,它有它的灵魂。”
曹宏笑了笑,没再说什么,只是从口袋里掏出一包烟,递给曹悦一支:“来一根?”
曹悦接过烟,点上,深深吸了一口:“你知道吗,我总觉得,这鸡蛋饼里藏着什么秘密。”
曹宏吐出一口烟雾,眼神有些:“秘密?什么秘密?”
曹悦摇了摇头:“我也说不清楚,但每次我做这饼,总觉得少了点什么。”
曹宏笑了笑:“你啊,就是太执着了。”
曹悦没说话,只是低头看着手里的食谱,眼神里透着一股子执拗。
曹悦的早饭店虽然不大,但每天早晨总是挤满了人。
大家都冲着他那招牌的盐城鸡蛋饼而来。
曹悦的鸡蛋饼,外皮酥脆,内里软糯,
鸡蛋的香味和面皮的香气完美融合,每一口都让人回味无穷。
但曹悦总觉得,这饼里少了点什么。
一天早晨,曹悦正在厨房里忙碌,突然听到外面传来一阵喧哗声。
他走出厨房,看到一个穿着破旧衣服的老头站在门口,手里捧着一个破旧的布袋。
“小伙子,你这鸡蛋饼,做得不错。”
老头笑着说。
曹悦愣了一下,随即笑了笑:“谢谢。”
老头从布袋里掏出一个小瓶子,递给曹悦:“这是我祖传的秘方,或许对你有用。”
曹悦接过瓶子,打开闻了闻,一股奇异的香气扑鼻而来。
他愣了一下,随即笑了笑:“谢谢您,老先生。”
老头笑了笑,转身离开了。
曹悦回到厨房,按照老头的秘方,重新做了一遍鸡蛋饼。
这一次,他明显感觉到,这饼的味道和以往不同了。
外皮更加酥脆,内里更加软糯,鸡蛋的香味和面皮的香气完美融合,每一口都让人回味无穷。
曹悦笑了笑,他终于找到了那缺失的一环。
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