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第230章 吃火锅不吃毛肚等于白吃（第1页）

应弦一听当即什么都不顾及，脸上的兴奋几乎是掩饰都掩饰不住，“你刚刚说什么？”

“没听到就算了。”

顾蓁蓁故意这般说着，坐下来喝茶。

“哎呦！

祖宗！”

应弦都忍不住上前拉她了，但他忍住了，“你的意思是要跟我开一家这样的店吗？”

“可是如今的情况我们还是低调些，不过分张扬才是好的。”

顾蓁蓁想到了故食楼和酒铺的事，这些事情不解决总让人心里不舒服，提心吊胆的。

应弦想了想道，“总不能前怕狼后怕虎的。”

“那也不能莽撞。”

顾蓁蓁说到这里，“话说回来，吃火锅你知道最重要的是什么吗？”

应弦想了想，“你特制的蘸料，还有红彤彤的锅底，加上你那辣椒。”

顾蓁蓁摇头，“都不是。”

应弦这下好奇了，“那是什么？”

“是毛肚。”

顾蓁蓁想着流口水，吃火锅不吃毛肚不就是跟没吃一个样吗？

“那是什么？”

应弦可没听说过这是什么东西，是要怎么吃的。

“通俗来说就是牛的胃。”

顾蓁蓁见他好像不太熟悉，也知道这时代牛都是耕地之用或者是拉货，虽然官府没有明文规定说不可宰杀吃肉，但大部分人都不会选择吃牛，顾蓁蓁就给他科普了一下，“牛有四个胃，分别是瘤胃，瓣胃，网胃和皱胃，而毛肚就是瓣胃的这部分，除了毛肚之外，其他也是可以用来煮火锅的，而且羊肉猪肉之外，牛肉煮火锅味道也是相当不错的呢！”

应弦一脸惊叹，“你怎么知道这么多啊！

不过这会不会过于浪费了。”

“但毛肚是真心好吃啊！”

顾蓁蓁幽幽道。

应弦是真的很想知道到底会有多好吃，立马咬牙，“行！

我明日就给你送一头牛来，我们吃火锅。”

此时西娘已经带着人端来了水，应弦用一盆，其他的西娘她们动手给小豆丁门洗，大郎不习惯别人伺候就自己洗。

等收拾好之后，顾蓁蓁就问起故食楼那边的进展。

应弦摇头，官府那边是什么都查不出来，也只好先放一放了，毕竟大过年的都想要过个好年。

顾蓁蓁嗯了一声，她笑的一脸温和不知在想些什么。

应弦看着她的表情无端的打了个寒颤，总觉得顾蓁蓁这表情让他觉得有些可怕。

应弦走后没多久，顾蓁蓁就单独把西娘叫了进来。