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“请问是四位吗?”
服务生领着新来的客人到了靠窗的一桌,现在时间已经过了正常的饭点,不过餐厅里的客人还是挺多。
玲也她们等了十多分钟,换了三桌才轮到。
“这里的生意还是一样的好呢。”
抚子看着餐厅的布局有些怀念。
这家餐厅是她和藤隆结婚的同一年开张的,听说创始人是一位日裔海龟,在法国也是非常有名的星级厨师。
不过餐厅走的却不是高端路线,而是主打家庭餐厅。
价格虽然偏高,但都是工薪阶层能够承受的范围。
所以自开张起生意就非常好。
“请问是现在点单吗?”
服务生递上菜单,拿出笔和记单卡。
正当四人想要翻看菜单,另一个声音插了进来。
“这里让我来,你去招呼其他客人。”
被打断的服务生有些意外的看向说话的人,然后慌忙点头退了下去。
竟然是那位可怕的四宫主厨!
至于四宫主厨怎么会想到亲自接待客人,和他这个小服务生当然没关系,溜了!
溜了!
看清来人,玲也也很意外。
“四宫主厨?你怎么在这里?”
“因为这是我的店啊。
午安,大小姐。”
啊?玲也后知后觉,她知道四宫主厨在东京有自己的餐厅,却没想到就是这里。
不过想起来这个店名SHINOS,在日文里就是‘四宫’的发音。
又不觉得意外了。
四宫的厨艺没有人比玲也更清楚,难怪这里生意这么火爆。
“很抱歉,大小姐,因为橄榄油的原因,包括蔬菜沙拉在内,有些菜品不建议点选。”
“橄榄油是有什么问题吗?”
“我平时选用的是冈山橄榄庄园的橄榄油,油品较为清澈,有薄、透的特点,但是因为运输原因短时间内断供了。
现在使用的摩洛哥橄榄油,口感完全不同,需要重新设计菜谱才行。”
“四宫主厨太认真了啦。
只是因为运输的影响,又不是长期断供,特意去重新设计菜谱,这也太夸张了。”
玲也知道,四宫主厨所谓的‘重新设计菜谱’,绝不是一道菜、两道菜,而是所有涉及橄榄油的菜肴。
而在法餐中,橄榄油本就是最基础的食材之一。
这也就意味着餐厅中近一半的菜肴要重新设计。
是否费力不说,玲也觉得以自己的味蕾完全尝不出冈山和摩洛哥的橄榄油有什么区别。
她有自信,自己能够代表绝大多数食客。
不过,不知玲也是否有乌鸦嘴天赋,一句“长期断供”
,冈山的橄榄种植园就出现了问题。
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