快眼看书

手机浏览器扫描二维码访问

第24章 唐剑再拜师（第1页）

送走了牛雨，毕竟这种专业的事情还需要专业的人去做，他还是继续做好自己的小店就好。

又过了两天终于定制的菜单跟工作服都回来了，他们准备再筹备一下就正式开业了，几个爷们在忙活，出去逛街的嫂子跟高芳芳这时候也逛完街回来了。

嫂子对唐剑说：“先别收拾了唐剑，走今天嫂子请客下馆子。”

唐剑一愣：“嫂子，咱家就开饭庄，你还请我们下馆子？”

于千若有所思：“哦，是为了试菜吧，我看成。”

唐剑看向于千，他说：“毕竟我爸还有点社会地位，他这边接帖子的人比较多，这些天也有些人提前就过来送礼金，我爸一合计我俩的婚礼不能丢面，于是就联系了燕都饭店，这也就是开放了现在燕都饭店对外了，多少年前除非外宾要不可订不到桌。”

唐剑一愣：“燕都饭店宴会厅，我的天那得多少钱一桌？”

于千组织了一下语言：“嗯，怎么说那燕都饭店只是在老百姓心目中的地位比较高，其实人家定的价格还真不贵，而且商务宴请肯定是不便宜，咱们这种宴席并不贵，毕竟没有什么珍贵食材，都是鸡、鱼、虾、肘子、四喜丸子之类的固定菜肴，不过想订桌还是需要一些能力的我这不是借了老爷子的光。”

之所以这么说是因为于千家老爷子那可是某油田总工，自然社会地位是很高的那一批，一般人真的是有钱也不一定能预定到燕都饭店宴会厅。

唐剑的车只能载乘坐4个人，他们有6人，不过好在于千也有台奥拓，总算是店里这6个人都坐下了直接奔着燕都饭店而去。

到了燕都饭店说明来意一行人就上了二楼，他们也没打算进包房，他们还没那么高的消费水平，于是在大厅找了一桌几人坐下。

因为是试菜，所以上的都是一些宴会菜，自然价格也还能接受，虽然小贵但是也对得起这地方不是。

此时后厨，一个青年问：“师父不在，咱们跟着师哥就把菜做了能行吗？”

一个师哥笑着说：“所以说你是新来的那，师父他老人家除了外宾宴请这样的政治任务，怎么会给普通人做菜，那可是国宴大师呀，国宴两个字的含金量你懂吗，就这三师兄下厨都已经是看在对方家老爷子的面子上了，婚宴菜都是大锅菜没啥水平要求。”

不一会于千他们点好的菜就送上来了，于千几人倒是吃的津津有味，唐剑才吃了一口高芳芳给他的一半狮子头就皱了皱眉，善于察言观色的服务员看出了唐剑的异常。

服务员上前问：“先生请问是我们的菜品有问题嘛？”

唐剑挥了挥手：“没事，我只是觉得这狮子头有些蒸的火候不够。”

这时候一个本来穿过餐厅要去后厨的50岁上下中年人停下了脚步，他走过去：“小兄弟能让我尝一下你的狮子头嘛？”

唐剑点头拿过一个新勺子盛了一块自己没咬到的地方，对方唐剑对食品的讲究点了点头，他尝了一口之后说：“早了，那小兄弟你说这厨师应该早了多久？”

唐剑又吃了一口狮子头：“这肥肉要散而又未散，略微带点油，应该在蒸50秒正好。”

中年人拍了拍手：“好好好，小兄弟也是个厨师吧？”

唐剑点头承认，对让又问：“小兄弟是什么菜系的厨师，师承哪里？”