快眼看书

手机浏览器扫描二维码访问

第018章孝心（第1页）

到了晚上的时候，让大家期盼了一天的油炸蟹黄包终于被端了上来。

为此大夫人还特意留在了老夫人的房里伺候着老夫人用膳。

做得只有手掌心大小的包子做得特别精巧，包子皮被炸得金黄酥脆，而包子皮下却好似还能看见有汤汁在流淌。

一小半碗焦糖色的香醋，摆在包子旁，虽还未动手吃，那特制的醋香味缠着油炸蟹黄包的酥香味，早就将众人勾得垂涎三尺。

只可惜厨房里只上了一碟四个，而餐桌上却坐了王老夫人、大夫人、二夫人、沈君兮、纪雯和纪雪六个！

负责在一旁布菜的李嬷嬷就有些犯了难，这分给谁，不分给谁，她都不好办啊！

王老夫人却是不管这么许多的，她就用筷子夹起一个并沾了香醋后送到了沈君兮的碗里，并笑眯眯地道：“你尝尝，是不是你娘以前给你做的那个味道？”

沈君兮微抿着双唇点了点头，然后张着小嘴轻咬了一小口，伴着“卡滋”

的一声，原本裹在蟹黄包里的浓得似油的金黄汤汁就流了出来，让人一看就觉得口水都要流下来了。

沈君兮这一口下去，却被口中的味道惊到了。

她一早就知道这蟹黄包里自然是不会有什么真蟹黄。

而她能想到的能代替蟹黄的，也只有咸鸭蛋的蛋黄，而上一世她们沈家的厨房也正是这么做的，可吃起来就是差了点味道，因为鸭蛋黄很难吃出蟹黄的腥味。

可她今日尝在口里的“蟹黄”

味道却几乎与真蟹黄无异，这让她不得不好奇，到底是怎么做到的。

见着沈君兮一副若有所思的样子，王老夫人也不去打扰她，而是让李嬷嬷另取了个金泥小碟过来，单独夹出了一个蟹黄包：“这个你等下叫人送到晴哥儿那去，免得叫他总是心心念念。”

二夫人听了，也就连忙阻止道：“娘，不用了，他定会在宫里用过饭才回来的，这糕点还是您留着自己吃吧。”

“那怎么行？宫里是宫里，不是我吹牛，这道点心，就连宫里的御厨都不一定能做得出。”

王老夫人与有荣焉地笑着，执意让李嬷嬷将那个蟹黄包给送了出去。

这样一来，桌上也就只剩下两个蟹黄包了。

瞧着沈君兮吃得美滋滋的模样，纪雪就更加好奇这个蟹黄包的味道了，因此她一直直勾勾地瞧着桌上仅剩的两个蟹黄包，眼睛连眨都不眨一下。

王老夫人瞧着她这模样，心中虽有不喜，却还是将仅剩的两个蟹黄包分给了纪雪和纪雯。

好不容易等到一个蟹黄包的纪雪哪里还管得了那么许多？自然是拿起筷子就往自己嘴里送，三口两口的就吃了个干净。

而纪雯在动手之前，先是看了眼母亲董氏的碗，又看了眼自己的，也就将自己碗里那个蟹黄包一分为二，夹了一半给自己的母亲。

“黄鱼！

是黄鱼！”

之前一直在默默品尝的沈君兮却突然若有所得地说道，“外祖母，这蟹黄包里还放了黄鱼对不对？”

王老夫人听着呵呵直笑，而一旁的李嬷嬷却笑道：“表姑娘果然和当年的二小姐一样聪明伶俐，只肖尝上一口便知道了这其中的奥秘！”

在咸蛋黄中加入小黄鱼，再佐以猪肉沫、猪皮冻……所以才能让人吃出蟹黄的味道！

上一世一直困扰着沈君兮的谜团在这一刻终于解开了，沈君兮就有些兴奋地求着王老夫人道：“外祖母，我能见一见做这一道蟹黄包的人么？”

王老夫人就笑着点了点头，待用完晚饭起身去了堂屋后，便让人将余婆子给叫了过来。