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庄头走后,“爹,过年我们家要杀猪吗?”
“杀,我打算杀两头,自家留一头吃,另一头当年礼几家分分。”
林小米点头,现在天冷,院子外就是天然大冰箱,肉再多也不怕坏。
天热也不怕,可以做腊肉。
“爹,城里有卖牛肉的吗?”
她想吃小炒黄牛肉,卤牛肉,还有涮火锅怎么能没有肥牛卷呢!
“明天屠夫来拉猪的时候我问问,再不行我在去城里寻寻许掌柜。”
牛,朝廷规定,不是老死不许宰,它们要用来耕地。
牛肉稀少,价格肯定也不便宜,活了几十年,他也没吃过。
女儿想吃,怎么也要想办法弄个几斤给她尝尝味。
关庄头留下了庄子的3头和老爷的2头过年用的,其他能出栏的全部让屠夫拉走了。
不过牛,屠夫说他们也没有,但凡有死牛,都是由县衙宰杀,大户人家直接包圆了,外面不可能有。
闻言林小米失望不已,牛肉自由是实现不了了,就是庄子上的牛,他们都不能任意宰杀,犯法。
看不得女儿失落,“庄头,剩下的事你来处理,我去城里一趟。”
看着风风火火的林大山,林小米禁不住怀疑,她是不是太矫情了。
去年这时候,他们家过年都吃不上两块猪肉。
现在,鸡鸭鱼肉,还不能满足她吗?
牛肉,许掌柜是弄不到的,不过他家老爷肯定没问题。
主子家的吃食,他是知道的,啥稀罕玩意没有。
“林兄,你稍等我两天,我给你打听打听。”
他聪明的没有打包票,老爷之前跟他说过几次,林家有事可与他说,可不知道是客套话还是什么,他先去探探风。
“那就有劳许掌柜了。”
林大山感激的作揖。
艾玛,闺女吃口肉可真不容易。
林大山前脚走,许掌柜后脚就禀报了主子。
“想要牛肉。”
韩玉山笑了,这个大老粗还挺懂吃的嘛。
这个冬天,绿叶菜和油皮不仅让他狠赚了一笔,还打通了京城的人脉,投桃报李,不过是些吃食罢了,他真不在意。
“韩平,牛肉还有多少?”
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