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第275章 蟹黄拌面（第2页）

它感激地看着小竹子，嘴巴微微张开，却忘记了咀嚼口中的胡萝卜。

就这样，胡萝卜从灵马的口中滑落，掉落在地上。

而此时的小竹子却变得异常灵活，它迅速捡起那半根胡萝卜，然后敏捷地爬走了。

灵马：“......"

怎么马的食物也骗了。

算了这梨子也很好吃。

......

几个人花了将近一个时辰的时间，才将这些蟹肉全部拆解出来。

颜可不禁感慨道：“用螃蟹来制作美食真是一件非常耗费精力的事情啊。”

如果没有陆老板的存在，恐怕很少有人会有如此的耐心去完成这项工作。

陆思哲决定用这些食材制作两种不同的美味佳肴。

蟹黄拌面和蟹黄汤包。

今天可以说是一场螃蟹盛宴。

他先将一部分蟹黄切碎，然后打入鸭蛋并充分揉搓至面团之中。

由于整个面团不添加一滴水，原本洁白的面粉迅速染上了黄色。

经过一段时间的发酵后，面团被分割成小块并拉伸成细长的面条。

与此同时，锅中倒入热油，放入姜片炸出浓郁的香气。

接着，将螃蟹壳放入锅中炸，提炼出鲜美的蟹油。

随后，蟹黄和蟹肉一同下锅，以小火慢慢翻炒。

瞬间，整个后院都充满了诱人的蟹香味道。

白色的面团被擀成包子皮。

落峻好奇地注视着案板上的包子皮，心中暗自疑惑。

这么大的包子皮到底要包多大的包子呢？

陆思哲解释：“今天我想做巨型的蟹黄汤包。”

有时候，将食物做得更大一些，往往能够增添更多的吸引力。

上次做大蛋挞大家都吃的很过瘾。

这次做大汤包，让大家吃个痛快。

芥子袋里，还有之前做好的皮冻。

这些颤巍巍的皮冻被切成小块，放在和盘子差不多大小的包子皮上。

接着，再放上满满一大勺的蟹黄，让人看了就忍不住流口水。

用手慢慢的捏出褶子，封口的处放上一点蟹黄。

这包子实在是太大了，一个蒸笼只能放下两只包子。

当包子快要熟的时候，陆思哲开始下面条。

锅中的热水不断地沸腾，橙黄色的面条也跟着翻滚。