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姜笙说到做到,当真在周遭城池置办起了九珍坊分铺。
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先观察环境,确定城里的百姓有消费能力,再走访四周,探查百姓性格淳朴与否。
当今世道车马难行,想要将一家招牌开到东南西北,就得学着悠然居的法子,取之于当地用之于当地。
不仅仅是面粉之类的原材料,还有能够撑起铺子的长工。
如果说掌柜的是灵魂,是从丰京派过去的心腹,那么长工就是支撑,是铺子跟作坊能够运转的关键。
人也分很多种,有天生奸懒馋滑的,给多少钱都摒不弃本性。
有吃苦耐劳受罪的,给她们搭把手,她们就能挣脱泥泞,同时死心塌地。
姜笙此行带着姜三姜四,以及死活要跟来的苗招英母女,亲临洛阳郡。
这还是她第一次单独跑那么远的距离,落地的瞬间感觉风都不一样了,带着新奇的味道。
“这风从南到北还能不一样。”
苗招英捂着嘴笑,“我看是姑娘在丰京闷久了,借着机会出来散心呢。”
“姑姑这话不对。”
姜笙的食指摇了摇,义正言辞,“你仔细闻闻,风里真有股香气。”
大丫已经出落地亭亭玉立,小幅度地转头寻找,终于在右前方看见一家铺子,铺名简单明了,写着“徐家不翻汤”
五个字。
有年轻力壮的后生正在翻搅浓汤,诱人的香气顺着风传过来,可不就是新奇的味道。
姜笙再按耐不住,三两下跑过去,指着鏊子上成摞的薄饼问,“老板这是什么?”
“这是绿豆面做的不翻。”
年轻后生抬起头,“咱们洛阳郡的特色不翻汤,用好多种配料制成,客人来碗尝尝?”
“来,来五碗。”
姜笙豪气冲天,按下铜板。
姜三姜四还在拴马车,苗招英心疼东家,说什么也不让她端碗。
五份不翻汤,一个人得来回三趟。
大丫乖巧懂事,主动替母亲承担起两碗,却吃烫缩回手。
年轻后生立即放下汤勺,主动帮忙端起,“还是我来替姑娘吧,这不翻汤正在熬煮,没点厚茧子承受不住。”
大丫羞赧道谢,话刚说出口,身后姜三姜四猴子一样窜出来,欢呼着捧起汤碗。
也许是味道可口,也许是太过新鲜,姜笙喝了个底朝天,仍然意犹未尽。
“行了姑娘,咱们还得去附近的村子看看呢,别耽误了开店。”
苗招英笑着劝,“再说了,这会吃饱了,遇见更好吃的可怎么办?”
姜笙深以为然,等其他人吃完后擦嘴起身。
路过门口,搅汤的年轻后生迟疑片刻,出声询问,“敢问诸位客人要去村子看什么?是要买地?还是落户?”
“都不是。”
姜笙口风相当严谨,“就是过来随便看看。”
“那你们往城南走走吧,我家就在那。”
年轻后生继续搅动浓汤,“如果你们愿意的话。”
这有什么愿意不愿意的,既然是四处溜达,去哪儿不是走。
姜笙当即让姜三赶车,前往城南的村落。
一路走过去,民风称得上淳朴,百姓遇到外人不害怕,捡到东西也会归还,大人三五闲唠,小孩东跑西窜,邻里间颇为和睦。
只是,再好地方也有坏人,再和睦的村落也有叫骂。
几人停在村东头的一户人家跟前,听着里头男人的呵斥声,女人的哭叫声,孩子的嚎啕声,以及东西的破碎声。
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