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自助餐（第3页）

小二的人手不够，灾民数以万计，余翠芝刚就想到用自助餐取餐方式，来解决人手不够的问题。

设计图迅速在余翠芝脑海里搭建，取餐的中央岛台安排在流水席的最中央，这样就能照顾到各个角落的灾民。

小二人手不够，灾民们实现自我服务，小二们二个人管一道菜，一人负责增补菜肴，一个负责维持秩序，完美解决了人手问题。

余翠芝把一道菜和另一道菜的间距设计的很大，这样就不会造成灾民的拥堵。

位子排好，数千个位子包围着中央岛台，场面好不壮观。

入口处，余翠芝安排了四个年轻力壮的小二分发馒头，其余的小二负责场内次序和卫生，流水席这样安排下来秩序井然。

不到二十个小二各司其职，分工明确，也不会太累。

外边的事情准备就绪，余翠芝眼看时辰差不多。

开席之前得先让小二们吃饱，顺便看看厨房的进度。

余翠芝和几个小二去厨房取菜。

一进门，陈尚友负责红烧冬瓜做好了整整一大盆子，随时准备上菜。

望月楼厨子负责的麻婆豆腐，盐水虾，小青菜也都做好了，四喜丸子做了一半还有一半没做好。

糖蒜是现成的，也装在盆里准备上菜。

现在热菜缺了詹世海的鱼香肉丝，冷菜缺了詹世瀚的凉拌黄瓜。

余翠芝看了眼詹世海，他还是失魂落魄的样子，受了伤的手，根本拿不起锅子。

詹世瀚坐在他的炉灶边上，无用地安慰着他。

自己的灶台干干净净，他根本就没动过手。

他一见余翠芝进来，他“假模假式”

地。

拿起锅子倒入食材开始翻炒，现烧了一盆鱼香肉丝，又利落地拍条黄瓜，撒上蒜末麻油，轻松一拌。

余翠芝走到他身边的功夫，他“敷衍”

地完成了两道菜，他信手拈来的娴熟程度，甚至超过他吃饭的动作。

余翠芝到他面前端菜，他还不肯递给余翠芝：“阿西，你手疼，我来。”

詹世瀚一瘸一拐把菜端到了小二面前，还给他们分发着筷子，这一幕又似曾相识。

金羽就是这么给自家的小二做菜的，他和小二从来没有老板伙计之分，其乐融融的就像一家人。

接到筷子的小二们饿了，迫不及待地吃了起来，这几道菜道道都十分的美味可口，直到吃了一口鱼香肉丝，突然停住了，细细咀嚼了许久，又吃了一大口，然后惊得说话都卡了壳：“这…这……这也……”

这是太难吃了吗？

就知道会这样。

做菜态度不认真，做得还难吃，自己以为他成竹在胸，余翠芝把鱼香肉丝撤到自己面前：“太难吃，就别吃了，大不了流水席少道菜。”

“你！

赶紧给我去拍黄瓜，再偷懒就真来不及了。”

余翠芝端着鱼香肉丝，拽着詹世瀚正要回厨房，那小二一把余翠芝手里的鱼香肉丝抢了回去：“三少奶奶，太好吃了，太好吃了。”