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不过她还是想听听土著的意见,是不死心,更是觉得这样才靠谱——她上辈子身边很多人三高,自己也被儿子儿媳叮嘱控糖控油控盐。
油盐那个不好说,尤其是不让吃猪油的说法,张爱英也不懂这里面到底是什么科学依据,不知道别人是怎样的,但是她自己是完全离不了猪油的,但凡有一两天不吃猪油,吃调和油炒瘦肉哪怕也是肉她都觉得难受,是真的难受,心里胃里都感觉难受得很,甚至还要流清口水。
这是自己都控制不了的生理反应,所以只能说减少摄入量,完全戒掉猪油是不可能的。
但糖不一样,21世纪不缺糖,至少她所在的华国不缺,别说糖,那个时候的人们为了增加甜味,各种甜味剂都出来了。
吃得太多,她甚至觉得自己舌头对甜味的感觉全都不灵敏了。
现在到了这个陌生的古代世界,就更不好说。
她眼巴巴看着乔多禄:“快说说,有没有甜味?”
“有一丝丝的甜,混在羊奶里很柔和,我觉得可以。
娘,你也尝尝。”
乔多禄说着还看了一眼姜琬。
张爱英知道他这是有点不好意思,笑笑,直接对姜琬招招手:“三娘,过来,你也来试试。
你原来在家喝过羊奶的吧,你尝尝这味儿如何?”
姜琬小小的抿了一口,又接着喝了一大口,还没吞下去,已经接连点头。
张爱英抬手替她抹掉了嘴角的奶渍:“别着急,你慢慢来。”
姜琬吞咽下去,自己掏出手帕不好意思地擦了嘴:“娘,好喝的,要是您不说,要不是我看着煮的,我都想不到这是羊奶呢!”
这话有夸张的成分,但也没太夸张。
姜琬没有告诉婆母,她在娘家的确见过羊奶,但那是给父亲和弟弟喝的,她和母亲都是不能喝的。
但她一点都不羡慕,因为光是闻着那味儿就让人感觉不舒服。
当时还觉得母亲说那话还是有道理的,姑娘家要保持通体清新,不可吃口味过重的东西,像羊奶这样的就确实不该吃,太难吃了。
想到这话,她忽然后知后觉,自己这段时间还真吃了不少重口的东西,虽然炒菜的油烟真的很大,以前她见都没见过,但是该说不说,真的很香啊,还有茱萸还有蒜还有花椒甚至那么普通的酱醋,她不知道稍稍多放一点,它们组合着炒出来会有那么香,真的是……至于母亲说的那些,嗯,自己都出嫁了,不都说出嫁从夫么?听婆婆的准没错啦!
单说这回的羊奶,婆母就这么随便加了点蜂蜜,味道竟然完全不一样了。
那种难闻的味道消失了,香醇的奶味弥漫在唇齿间,还有蜂蜜那一丝丝的甜,吞咽下去后,嘴里都仍旧还是一股甜滋滋的奶香。
这样的反应让张爱英很高兴,她看得出他们的真心实意,但也还能保持清醒:“没这么夸张了,这算什么啊?其实还有比这更好喝的,比如奶茶什么的——”
话音戛然而止,是啊,她都想到制作奶油蛋糕了,当初连冰粉连酸梅汤都想到了,怎么就忘了还有奶茶这个东西呢?那可是在21世纪都让那么多人爱不释手的饮品,甚至有的人可以不喝水但不能不喝奶茶,就说这玩意儿有多好喝多令人上头!
而且这东西难道不比她在这儿吭哧吭哧准备做蛋糕来得简单吗?都是没那么多现代科技的原始活儿,奶茶也比蛋糕容易多了,说简单点,那就是奶和茶叶一起煮,大不了就是配比的问题,就是加糖的问题,这些都是可以慢慢试验的,关键是这流程就简单多了啊!
但她几乎是在兴奋的最高潮立刻就急转直下,并且马上打消了这个念头。
奶茶什么的,做来自己喝喝也就还行,想要靠这卖钱……啧,都不考虑奶的稀缺程度了,光是这制作流程简单,那不就降低了别人跟风模仿的成本?有些舌头灵敏的人,可能喝一两次就能知道是什么原料,人家就算不能弄出精准的配比,难道还不能回去慢慢试验吗?有天赋一点的,弄出的口味比她的好都是完全有可能的。
到时候她拿什么跟人家比?说不定原材料都会被人垄断,她到时候就完全是为人作嫁了。
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