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第211章 挖开(第1页)

安云开知道苏佩文想问什么。

如果还和县城这样的经营方式,怎么区分平民百姓和达官贵人。

京城不比这里。

京城的人,讲究身份。

就算是一个小小的茶馆,也得让人觉得进去是有身份的,如果没有一定的身份,是进不去的。

安云开想了想:“我记得你说的铺子有一楼二楼三楼。

一楼就是一般的消费区,二楼是尊贵客人区,三楼是超尊贵客人服务区。

二楼三楼是要达到一定银子免包厢房的,如果没有消费到一定的银子,下次不能再上去消费。

当然,二楼和三楼的服务也要不一样,要区分开来,让人体验到服务的不同。

如果都是一样的服务,人家肯定不愿意上二楼或者三楼,不如直接在一楼吃呢。

这个法子你觉得如何?实施起来有没有难度。”

苏佩文想了想很快便明白了安云开的想法,肯定道:“你这个想法很好,我觉得可以。

京城的达官贵人多,她们出门买个东西什么的,也愿意讲个排场。

到时我们定制出一种特制的店牌,只要有这个店牌的,便代表是我们的尊贵客人。”

“对,可以充银子进去。

达到一定数目的便是我们的超尊贵的客人。

比如我们第一批客人,充一千两银子到店,便是超尊贵客人。

五百两是尊贵客人。

至于一般的客人,不要求充值,随到随吃。

充值了的客人,给他们发尊贵客人的店牌,下次她们可以直接上楼消费,也可以请客什么的。

吃一次扣一次,直到把里面的银子都扣光再续。”

“这个想法不错。”

苏佩文越听眼睛越亮:“你这脑瓜子怎么长的,主意就是多。

只要他们充了银子进来,就是我们店里的固定客人,只要他们想要喝茶,我们店便是第一选择。”

“让他们充钱,一是让他们觉得我们茶馆的二楼三楼不是什么人都能进来的,没有一定的身份,充不起银子根本上不来。

这样一来,满足了客人的心理,也给我们店里回拢了资金,固定了客人。”

“好,那就这么办。”

苏佩文拍手叫好:“看来开业前我得亲自把这事交代下去。

开业之前,我得把这个信息传递出去,让他们在开业第一天就来充银子。”

“细节上的事情你来抓。

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