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第4章 做料理最重要的是情感(第2页)

这边香菱已经开始准备了,只见她轻车熟路与锅巴配合默契,香菱倒水清洗大锅,锅巴吐出火苗点燃营火,一人一熊的配合行云流水。

只见香菱从营地中的刀具盒中抽出一柄柳叶轻刀,干净利落插入蜥蜴与青蛙的头部与脊椎,最快的结束了它们的痛苦,随后又利用刀侧自伤口处推动,很快剥去了它们的外皮,将它们分割为不同大小的小肉块。

肉块被放在一口平底锅上稍作煎烤,油脂逐渐润透整片锅底,肉块刚一变色又被铲出送入一口煮锅。

之前挖取的植物根茎此刻派上了用场,此刻香菱自刀具盒中抽出了另一柄直板切片刀,刷刷几下便将根茎表皮削去。

刀光几番闪烁,便是大量的雪白丁粒落入下方早已经备好的煮锅。

无数雪白的丁粒与刚下锅的小肉块不断沉浮,看着极为喜人。

另一边香菱已经将蘑菇切片处理完成,落在平底黑锅之上,高温煎烤之下居然发出一股黄油香味。

未等多久,蘑菇片已然两面显现出淡黄色,反而更像是一片片煎肉。

眼见肉块已然煮的差不多了,香菱当即取出小肉与蘑菇同煎,经过几遍煎煮与根茎的去腥,这些小肉已然泛起微微的金黄,边缘更是有丝丝缕缕的焦化层显现,看的人食欲大增。

随着空气中微微的奶香与肉香融合,这道蘑菇煎肉已然完成,整个过程行云流水,丝毫没有拖沓,看的江寒更是压力倍增。

只见香菱满意一笑,将位置腾出让给江寒,微微举起小拳头仿佛为江寒加油打气。

江寒只得上前,开始头脑风暴。

“我擅长什么菜呢?这些材料能做些什么呢?一路上勉强算的上熟悉的食材也不过是鸟蛋而已啊,难不成做最简单的炒蛋?”

想到这里,江寒不由得自嘲笑笑,自己连封印都挣脱了,居然还为一道菜犹豫紧张,今天就做炒蛋了,大不了输个彻底。

说干就干,江寒直接找出一口最小的锅,将甜甜花切碎送入锅中,甜甜花的质感颇似芹菜,花杆多汁花瓣饱满,花液如蜂蜜般浓稠透亮,缓缓渗入水中,江寒直接放入大火之上开始熬制糖液。

顺手取出一口小碗,打入几颗鸟蛋,咔嚓一声之下厚厚的蛋壳碎裂,蛋黄清香,蛋白清亮,取一双长筷打散蛋白蛋黄,化作丝丝缕缕的金黄蛋液便送下锅翻炒。

炒蛋微微焦黄之时最为可人,仿佛光用视线便能感受到炒蛋进入口中时的一丝焦脆与大半柔和,回身见甜甜花汁在锅巴的强大火力下已然变成浅浅的糖汁,江寒便直接用筷子引导糖汁浅浅浇在炒蛋之上,金黄的炒蛋与几小道焦糖色糖汁交相辉映,江寒当即装盘上桌。

香菱见到炒蛋如此简单的菜肴,却并没有半点看轻江寒的意思,反而眼神中满是好奇,开始将两道菜肴各分成三份与江寒锅巴分别品尝。

江寒第一口尝的是香菱的蘑菇煎肉,蘑菇刚一入口,便是蘑菇本身的鲜香与黄油般的甜香混合开来,而在舌间齿端触碰到蘑菇焦化层的一瞬间,极为上乘的口感与一抹恰到好处的鲜味一闪而逝。

再一咀嚼,这次是被包裹在蘑菇内的小肉,一瞬间丝滑与q弹两种口感同时传递,配合小肉中蕴含的果木根茎清香,这一次没有传统肉食的调料味觉,而是真正的食材本身的美味被完全激发。

另一边,香菱已经闭上双眼,眼角弯弯体会着菜品的美味,并不是对自己厨艺的吹嘘,而是对菜品的热爱与虔诚。

第二口,江寒尝试的是自己的糖汁炒蛋,甜甜花熬制的糖汁是果肉般的清甜,并不会像蜂蜜那般容易觉得腻,清甜刚上舌尖,炒蛋的香味已然爆发,软糯的绵香与糖汁的清甜在味蕾交汇,弥漫。

尽管如此,江寒仍然是能明显感受到自己这道菜的不足——只达成了味觉的交汇,却没有极致发挥出食材的特点,比起香菱的料理差了太多。

放下筷子,江寒不由得叹了口气,这次他输的心服口服。

虽然原本就没抱太大胜利的希望,可失败摆在眼前时难免叹息。

“看来得考虑其他地方隐藏,等待神力恢复了”

江寒心中无奈道,另找一个合适的魔神遮掩自身气息并不容易,或许自己需要去南天门碰碰运气。

“为什么叹气呢?你的料理也很棒啊”

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对面,豆豆眉少女咧嘴一笑,道:“老爹告诉我,做料理最重要的是对料理保持绝对热爱的心。

在你的料理里,我能感受到,你想要做好料理的心意。”

江寒抬头,眼神恍惚了一瞬。

仔细想来,自己来到这个世界上以后,并没有对日后的生活做过任何考虑。

神力恢复后,自己应该何去何从呢?是做呼风唤雨高高在上的奥赛尔,还是普普通通快快乐乐的江寒呢?

起身拍了拍身上并不存在的灰尘,香菱笑着向江寒伸出了手。

“以后就直接叫我香菱吧,我们应该算是朋友了吧。

想要切磋厨艺的话,记得来万民堂找我哦,江寒。”

江寒还在愣神,恍惚间伸出手,握了握。

“料理,确实是个很棒的目标啊。”

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