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“我做的雪花精盐不但是洁白如雪,而且毫无杂质,这口感可比皇上吃的都要强上百倍!”
叶凡这可不是吹牛,古代的粗制盐里面含有大量的有毒物,比如氧化钡,镁,甚至还有亚铁氰化钾。
正因为这样,古人吃盐只要多了,往往就会中毒,甚至出现死亡事件。
至于口感就更别提了,有着难以去除的苦涩口感,非常影响菜肴的质量。
林初雪看到叶凡兴致勃勃,也不忍心扫兴。
只能说道:“就算你弄出这些雪花精盐,那又有何用?食盐不许私人贩卖,这也赚不到钱呀?”
叶凡一笑,说道:“咱现在和春和楼做生意,虽然赚得多,可也是要看别人脸色的。”
“大丈夫当有一方天地,总是寄人篱下有什么出息?用不了多久我也要开酒楼,这才能赚大钱。”
“做菜这盐非常重要,先把盐做出来,咱俩平时做菜也用得上啊。”
林初雪暗自摇头,看来这小呆瓜纯属穷人得了个毛头驴,不知道怎么嘚瑟了。
这才赚了几天钱,就想着开酒楼,根本就不知道一个酒楼的成本有多高。
反正做什么雪花精盐都是异想天开,无非浪费些柴火,现在家里有钱也嚯嚯得起。
说来说去叶凡也不听劝,林初雪多少也有点生了气,一声不吭地回屋去了。
叶凡不以为意,又把石灰做成了饱和溶液,就是俗称的石灰乳,还烧了一大堆的草木灰。
然后将石灰乳倒入粗盐之中,拿起根木棍用力搅拌均匀,等到里面发生了化合反应之后,便出现了许多杂质。
叶凡用手翻拣着,看到粗盐中那些小颗粒,心中便乐开了花。
看来书本上的知识还真有用,剩下的就是反复重复,只要有恒心毅力,这雪花精盐必然能做得出!
叶凡将这浓盐水用竹编的筛子过滤,然后再度加入石灰乳进行化合,如此反复,不一会儿就累得浑身大汗。
不得不说,这副身板太弱了,虽然最近有所改善,可要是长久劳作实在是顶不住。
只觉得肩膀和胳膊酸痛难当,气喘吁吁,实在是有点干不动了。
可是看到这破旧不堪的小院,想到媳妇儿那因为操劳而变得憔悴的面容,叶凡咬紧牙关,又奋力搅拌了起来。
突然,一双手将木棍抢过,叶凡抬头一看,居然是林初雪。
“你这身子太弱了,要是累坏了可怎么得了,刚才我在屋里都看明白了,剩下的活我来干。”
林初雪只是轻声说了几句话,便干起活来。
姑娘心地善良,虽然不相信这么瞎捣鼓就能做出雪花精盐,可却不忍心叶凡再受操劳。
虽然没有甜言蜜语,可却胜过千言万语,让叶凡心中感动不已!
“媳妇儿,你对我真的太好了,我要先建豆腐房,后开大酒店。”
“不用半年,让咱家过上好日子!”
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