快眼看书

手机浏览器扫描二维码访问

第七百零三章 酿酒（第3页）

李子书激动不已，他立刻合上书籍，匆匆离开了藏书阁。

回到酒坊，他立刻将虎大力叫来，将找到的方法告诉了他。

虎大力虽然还是一脸茫然，但看到李子书如此兴奋，也只好点头表示支持。

李子书开始着手准备材料。

他跑遍了虎村的每一个角落，终于找到了醪糟和老面。

他按照书籍上的方法，将这两种材料混合在一起，开始了他的发酵实验。

事情并没有他想象中的那么顺利。

第一次尝试，发酵失败了；第二次，还是失败；第三次、第四次……每一次的失败都让李子书的心沉得更低。

他开始怀疑自己的方法是否正确，甚至开始怀疑那本古籍的真实性。

李子书站在酒坊的院中，眉头紧锁，眼前的发酵罐仿佛成了他心头的一块巨石。

他已经不知道这是第几次失败了，每一次都满怀希望，却每一次都以失望告终。

他盯着那罐中的混合物，心中充满了困惑和不甘。

“子书，别想了，咱们去喝口茶歇歇吧。”

许丰拍了拍他的肩膀，试图缓解他的压力。

李子书摇了摇头，目光依旧没有离开那发酵罐：“不行，我得找出问题出在哪里。”

许丰无意间的一句话仿佛一道闪电划破了李子书心中的迷雾：“子书，你说这发酵是不是跟温度有关系啊？我记得上次成功的时候，天气可比现在凉快多了。”

李子书闻言，眼睛一亮，他立刻走到发酵罐旁，伸手摸了摸罐壁。

果然，温度比平时要高出不少。

他恍然大悟，原来问题就出在这里！

发酵需要适宜的温度，太高或太低都会影响效果。

而现在正值盛夏，酒坊里又没有阴凉通风的地方，温度自然就上去了。

“对，就是温度问题！”

李子书兴奋地喊道：“我们得找个阴凉通风的地方，让这发酵罐降降温。”

李子书和许丰开始四处寻找合适的地方。

虎村虽小，却处处都是烈日暴晒之地，根本找不到符合要求的场所。

李子书突然想起了虎大力曾经提到过的一个地方——地窖。

地窖位于村长家的后院，平时用来储存一些杂物和食物，阴凉通风，正是发酵的绝佳之地。