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第0036章 孔思齐初试厨艺（第1页）

看来，为了迎接许攸的到来，孔顺的准备还真是充分，似乎他早就料到了许攸会对这河鱼情有独钟，在厨房角落的大桶中，早就腌上了数十条河鱼，显而易见，这些河鱼定然是他经过了精挑细选的，不但鱼身长度差不多，就连鱼肚皮的宽窄厚度都相差无几。

内脏早就掏空，甚至有了去鳃的做法，在叶之岚的协助下，孔顺捞出了四条河鱼洗净，又在上面抹上了一层淡淡的油脂，方才放入锅中去蒸，孔顺更是亲自去烧火，用他的话说，这其中可是有火候的将就，不过十几分钟，便是新鲜出炉了。

而这装河鱼的青铜碟，似乎亦是挺有讲究的，四四方方，孔顺在手上抹了一层层薄薄的油珠，直接从锅中将那蒸熟的河鱼给捞了上来，放入准备好的青铜碟中，再撒上了一些菜叶，顿时绿白镶嵌，极为漂亮。

“上一次还是在颍川的时候，子远先生前来府上，可是吃了十三盘顺蒸的河鱼，却不知道今日又会要吃多少了。”

孔顺的话似乎在嫌麻烦，但是实际上却是一种喜滋滋的自得“这蒸河鱼，最重要的就是火候，还有出锅之后马上要吃，岚儿，你帮我再蒸一盘，我先把这盘送上去。”

孔顺端着河鱼，小心翼翼地朝后堂而去，这边叶之岚也开始准备起来，孔卓不由得灵光一动，握住了叶之岚的手。

“公子，现在可不是乱来的时候，一会顺叔回来，鱼没有准备好，又要被他唠叨了。”

叶之岚脸色大窘。

“哟，原来岚儿也怕顺叔唠叨啊！”

孔卓哈哈一笑，趁着叶之岚不留神，偷偷在脸上亲了一口“放心吧，看看你家公子的身手。”

这年代，人们煮菜的手法其实很单纯，要么是蒸，要么是煮，要么就是生吃。

许攸为什么会觉得孔顺做的河鱼很特别很好吃，恐怕也就是因为孔顺会提前将这些河鱼腌制的原因。

用盐腌制了一下午，使得鱼肉变得更为紧凑，而孔顺还在其中加上了稍许姜末，更是去除了许多河鱼的腥味，这也就是孔顺不为人知的诀窍所在。

孔顺教了叶之岚，可是他并不愿意让这种做法被外人学到，所以忙不过来的时候才会差人请叶之岚过来帮忙。

只是，孔卓的心中，此时却有了一个更为大胆的想法。

在叶之岚惊异的眼神中，孔卓取来十来条河鱼洗净，又让她寻来一些玉米粉，将其放在一起搅拌起来。

“公子，你……”

看到孔卓熟练地做着这一切，叶之岚不由得惊得目瞪口呆。

“岚儿，放心吧，帮我个忙，把火烧旺吧。”

孔卓的脸上露出了一个神秘的笑容“你家公子，一定不会让你失望的。”

孔顺回来的时候，本来用于蒸鱼的水和蒸盘都被扔到了一边，锅里的油正在沸腾“公子，你们在做什么？”

孔顺满脸惊骇，手中的青铜盘“啪”

的一声落在了地上“子远先生和老爷相谈甚欢，就等着这鱼了。”

“顺叔，放心吧，耽误不了。”

孔卓没有回头，却捡起一条包裹起了玉米糊糊的河鱼，丢在了锅中。

“滋……”

的一声，锅中顿时急剧地沸腾了起来。

一条、两条、三条……就在孔顺盯着锅中的情景，直冒冷汗，心中极为紧张的时候，孔卓却露出了欣慰的笑容，从油锅中捞出了一条条黄灿灿的河鱼。

香气，扑鼻。