手机浏览器扫描二维码访问
刻板印象中,西方古代夏天是不用冰,也不会用冰的。
这一方面是对西方古代民生水平的怀疑,另一方面也是觉得温带海洋性气候,夏天也不怎么热,没必要用冰——即使是现代,西方很多国家,家用空调也不普及,就是因为气候不同。
但实际并不是那样,哪怕是就气候论气候,西方也不全是温带海洋性气候。
其中一大圈的的地中海气候,特征就是‘夏季炎热干燥,冬季温和多雨’呢!
所以事实上,从古罗马起,西方就会在夏季用冰了。
当时的贵族甚至将夏天的冰块作为一种特殊的礼物,彼此之间互相赠送。
据说最初是夏天从高山山顶采来冰雪,但显然不是所有的山都足够高,山巅有终年不化的冰雪,夏天还能去采。
就算有,夏天要用的时候就得去采一次,成本也高的让人流泪。
所以很快人们也像华夏古人一样学会了藏冰,只不过不是藏在冰窖里,而是在条件特别好的山洞。
山洞气温低,是天然的冰窖,还省了挖地窖的工,所以当时很快流行了起来。
不过这样私家用冰还是不够方便,最后在家里挖地窖藏冰,也很自然地被‘发明’了。
之后发生的事就很熟悉了,罗马倾颓、蛮族入侵、文明劣化、技术退步.很多古罗马有的东西都变得稀有,甚至完全消失。
藏冰这件事也一样,一方面是藏冰的技术变得少有人知,另一方面,就算是贵族也没多少人还具备那个财力。
这很正常,即便是华夏,也是宋代以后‘冰’才进入寻常百姓家的。
虽然这个‘寻常百姓家’,指的也是小富之家。
更多的普通人,也就是夏天偶尔在冷饮店吃点儿冰
原本布鲁多宫廷是没有藏冰的做法的,应该说,此时除了环地中海边缘一圈,其他地区‘藏冰’都绝迹了。
这既是因为环地中海边缘一圈,罗马的遗产保留比较多,也是因为夏天炎热干燥的气候让他们对‘冰’更有需求。
要知道,布鲁多捏他自‘法兰西’。
而历史上的法兰西,开始食用类似于‘刨冰’之类的冷饮,还是意大利的‘凯瑟琳·德·美第奇’嫁到法兰西王室,这才带来的。
可想而知,此前夏天的冰,就算真的有用处(譬如给食物保鲜),也不会出现在贵族眼前。
而贵族统治的时代,不出现在贵族眼前的,就没有多少普及、推动的‘动力’了。
路易莎对藏冰,做法是跳过冰窖,直接在城堡堡场挖冰井。
这也算是‘黑科技’了而挖好了冰井,就要趁着圣诞节前后最冷的这段时间取冰。
取冰的目的地是山中干净的河湖里——特鲁瓦城堡建在山脊,但这座山显然不够高,至少不够叫山巅冰雪终年不化。
取冰的话,只能去河湖里取‘现冻’的。
而之所以要在山中河湖取,是因为山里水源干净,也是因为山里气温低,能冻出更厚的冰块。
厚一些的冰块化的慢,这样才能坚持到夏天。
华夏历史上,南方地区能藏冰也是很晚的事了,就是因为南方冬天哪怕水能结冻,也冻不厚。
为此古人想了很多办法,最终选择了在薄冰块与薄冰块之间洒盐的方式。
这样做的话,两块冰就能凝在一起,一块摞一块,最终也能成厚冰块。
嗯,原理是盐让冰融化(就像撒盐除雪一样),但当盐经水溶解,浓度降低,低温又会使水重新结冻。
“太奢侈了,居然用盐”
取冰队取来的冰会在城堡进一步加工。
在食品储藏室管理人员的监督下,工人先在冰块上擦上一些盐。
对于吃盐也很节省的工人来说,这显然是相当不能理解的一幕,就嘀咕了起来。
“但这也很神奇,居然擦上盐粒这些冰块就冻上了!”
也有工人不在意这个。
上古卷轴之天际至高王简介emspemsp关于上古卷轴之天际至高王新书龙裔入侵已发,还请各位感兴趣的大大赏脸移步哦上古卷轴(终)巨龙从天而降,毁灭重归大地之上。吸血的鬼魅悄声呓语,地底的尖耳妄想往日的辉煌。矮人的智慧重现世上,高贵的神灵无奈哀唱。古老的预言,开启灭亡的序章,现实的意志,落入真实的虚妄。谁在坚持谁的信仰,谁将发觉诡秘的真相?谁会承载崩裂的上苍,是谁终将登临称王?!二十一世纪的宅男魏...
一个两千年后的灵魂,穿越到了公元前260年赵孝成王丹的身上。为了摆脱将来沦为秦始皇一统天下垫脚石的命运,赵丹决定还是把这个统一天下的担子放在自己肩膀上好了。但在那之前,赵丹得应对一个迫在眉睫的问题。此时此...
多年前的一份婚约,将荣国公府端庄贤淑满腹才情的嫡长女与永宁侯家文不成武不就的纨绔嫡幼子绑在了一起。殊不知荣国公府嫡长女唐冰萱最大的爱好是困觉!永宁侯府嫡幼子江疏年最大的爱好是扮猪吃老虎!小剧场一江疏年娘子,冬日甚是寒冷,给为夫做件斗篷吧?唐冰萱好困啊,相公。明日就让针线房的绣娘给你做。江疏年小剧...
九剑齐聚破苍穹,一朝成神碎乾坤!重生百年前,身怀九剑魂,必当手持长剑,一剑飘忽,人挡杀人,神挡嗜神!曾经的屈辱,曾经的仇恨,曾经的遗憾,曾经的彷徨,这一世,且能覆辙?步天昂首挺胸,锋芒毕露,剑指苍天,只问一句逆天何妨?一剑裂虚空!岂不快哉?...
现代SSS级研究员猝死穿越到大兴朝,身子一直体弱多病,养到六岁才被允许在地里捡稻穗,被晒的头脑发蒙的李景,觉得他这身体以后种地,有些悬,当即决定读书考科举,这他擅长,插秧还是交给专业的人吧!第二年,彼时已取名李意卿的某人自诩身体康复,兴致勃勃要插秧。怎么脚痒痒的李意卿脑子里闪过不好的预感,从水里抬起脚。嚯只见一只黑色蠕动的水蛭趴在他的脚趾缝里吸吮着。啊李意卿...
精神科医生李卿接待了一名自称创世神的精神病人,病人诉说着自己穿越的经历李医生,我发现我具备了一个超能力,我在这个房间里创造一个微观文明,并不止一次发动大洪水灭世,灭绝他们的苍生,但是我马上要死了,即...