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第40章 应对之策（第1页）

辛潇潇的尽欢楼，客似云来，排起了长队。

此消彼长，聚欢楼的生意，一下子冷清下来。

晚上盘账时，营业额竟只有二十四两银子。

即便我有心理准备，看着空空的钱匣子，也不由得愣住了。

孟娘子急得脸色发白，禀报道：“下午的时候，我乔装打扮，去对面的逛了一圈。”

“她那铺子，摆设跟咱们这边差不多，吃食的质量要差一些，但定价要低一半。”

“而且，她请的都是年轻貌美、嘴巴伶俐的小姑娘，也就更有吸引力了。”

春香皱起眉道：“这可怎么办？要不……要不我们也降价吧？”

我摇头道：“不行，不能降价。”

我走的，本就是平价路线，价格定得并不高。

比起外面的小吃摊，这里的价格是要贵一丢丢，但跟酒楼比，绝对量大实惠。

倘若降一半的价格，就没有太多赚头了。

且我开这个店，以后要复制这种模式，将店开遍全国，为女子提供就业的机会。

在商言商，倘若我不能保证开店能有较大盈利，根本吸引不到人来投资。

这个目标是最重要的，我绝不能急功近利，断自己的后路。

孟娘子道：“那怎么办？要是对面一直跟我们打擂台，我们只怕要亏。”

我给自己倒了一杯凉茶，喝了两口，平复了一下心情。

“降价是不可能降价的，但也不必太过忧虑。”

“新茅房都要香三天，对面的店子刚开起来，大家去凑热闹无可厚非，等热度过去了，较量才正式开始。”

“他们那边，完全是仿造我们。

做吃食，差之毫厘谬以千里，懂行的人，是不会长期去那边的。”

“再者，我们这里还有独一无二的说书人，这是尽欢楼赶不上的。”

如今的说书先生，是之前与我有过合作的胡波。

在名气大了后，他收了两个徒弟，常驻聚欢楼。

春香拍着头道：“说起这个，有件事我忘记禀告东家了。

胡先生说，辛侧夫人那边，出了极高的价格挖他。

他说，自己是绝不会去的，但事儿得跟东家说一声。”

我微笑道：“知道了，我会给胡先生加钱的。”

其实我心里很清楚，胡波根本就不会被挖走。

毕竟，京城的说书先生，没有一百，也有八十。

胡波能成为这一行业的翘楚，除了自身的条件外，还依仗我的话本子。

之前的《慕荣华》，让他脱颖而出。

如今的《西游记》，让他的名声更上一层楼。

他是有脑子的人，自然知道怎么选，对自己最有利。

虽然如此，该给的我也得给到位，不能让他吃苦。

孟娘子沉吟道：“咱们味道好，有胡先生这块招牌，的确有一些优势，但那边价格低，请的人年轻貌美，定然还是能吸引很多人的。”

我淡淡笑道：“自然，他们还是会有一些生意的，我们这边，做好自己该做的吧。

接下来这半个月，少备一些材料，按往日的四分之一备吧。”

“此外，将不适合夏天的档口停了，我这里有一样极适合夏天的吃食，制作方法绝对新颖，光凭品尝，根本不可能复制出来。”