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第399章 卖地方特产下(第1页)

“那么接下来有请我们的下一样特产。”

“这下一样就是这个了,京城烤鸭!”

“这个大家应该都非常熟悉吧,我平时刷短视频的时候,这玩意的出镜率还是挺高的。”

【李泰:叶枫,你手里这烤鸭是全聚德的吗?】

【刘彻:这烤鸭确实很熟悉,算是京城的代表了吧。

“不是全聚德的,这是一个普通的民间牌子。”

“我现场拆一包给大家看看。”

叶枫一边说一边给拆。

“大家看,这烤鸭同样也是采用真空包装的。”

“大家看这颜色,还是非常不错,香味也非常放足。”

“这一只的分量是两斤,我们用烤箱加热一下。”

【朱棣:叶枫,这烤鸭一定要用烤箱加热吗,其他办法行不行?】

【吕不韦:对啊,我们又没有烤箱这玩意。

“不一定要用烤箱加热,冷吃也是可以的,只不过冷吃的话,口感可能会差一点。”

“还有一个办法也可以,那就是把这鸭子用热油淋,大概淋个十来分钟就差不多了,到时候外皮一样非常的酥脆。”

“我们现在准备一点配菜,我们就按照京城烤鸭的吃法来吃。”

“大家可以好好看一下。”

“首先我们准备一点黄瓜丝,然后准备一点生菜,吃辣的话,还可以搭配一点辣椒油。”

“我们就用这个长安特产的油泼辣子吧。”

“然后就是这春饼,这个是必备的。”

叶枫一边说一边在厨房忙活起来。

或许因为是之前在天幕上视频看的太多了。

刚刚进入直播间的宋朝众人没有什么人说叶枫进厨房一事。

而是一个个都认真的记着叶枫的每一步步奏。

“好了,我们的配菜就准备好了,这个春饼我们需要蒸一下,这个也是搭配在里面的。”

“大家等下买了以后,记得也要蒸一下。”

叶枫花了十分钟,将配菜给准备完毕,同时又把烤鸭给从烤箱取了出来。

“接下来就是展示刀工的时候了,我们需要把这烤鸭的肉给片下来。”

【李世民:没想到叶枫你刀工也这么好。

【刘彻:这都能够跟宫里的御厨相比了,你小子居然连这个都有涉猎。

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