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“那麻烦你们帮我处理一下这条鱼吧。”
凌雨沫走到客厅的一处较大的空地上,从空间中拿出了好几个PE塑料大菜板,然后在最下面铺了一层放水的PVC塑料,做好一切后才把空间那条鱼放了出来。
刚放出来的鱼活蹦乱跳,鱼尾一甩,身子也跟着扭曲,庞大的身体就在案板上动来动去,直到西克尔一巴掌拍晕了这条鱼。
“这鱼有点丑啊,但是居然这么大一条。”
西克尔怕一巴掌不够,又使劲拍了一下鱼头,这才放心下来。
“这是阿绝放在空间的,是天都星的鱼。”
凌雨沫摸着鱼身,手感滑滑的,还凉凉的,感觉很不错。
“交给我们吧,嫂子。”
西克尔拍拍胸脯,面上一副“放心交给我”
的表情。
“好,麻烦你们了,我先做别的了。”
凌雨沫回到厨房准备做饭。
冷野和梓辰风坐在沙发上看着电视,这是手机投的屏,看得是一部丧尸体裁的电影,两人看的津津有味,茶几上还摆着凌雨沫放好的各种小零食。
凌雨沫拿出一大块里脊肉,去掉筋膜和肥油,切成约两毫米厚的薄片,因为凌雨沫的刀工一般,所以肉片切得并不算完美,有的厚点有的薄点。
墨汐寻在一边帮忙洗菜,准备了绿豆芽、芹菜、娃娃菜。
凌雨沫切好肉片之后,把肉片放入清水中洗去血水,然后挤干水分备用,在盛放肉片的盆里放入了食盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽等调料搅拌好让肉片充分吸收,备用。
又准备了蒜末和葱花以及改了刀口的辣椒放在小碗里。
起锅烧油,保持中小火,先放入刀口辣椒煸炒出香味,再加入蒜末炒香。
接着加入适量的豆瓣酱炒出红油,再加入适量的清水烧开。
烧开后放入准备好的配菜烫熟,捞出沥干水分后铺在碗底。
然后将腌制好的肉片一片一片地放入锅中,用小火煮至肉片变色熟透即可连汤汁一起倒入铺有配菜的碗中。
最后在肉片上撒些葱花和花椒粉,淋上热油就可以了。
做完这道菜后,香味弥漫整个客厅,
梓辰风和冷野都闻着香味,对手里的零食瞬间没了兴趣,想着去厨房门口参观了。
“刚做好一道菜,你们别急。”
凌雨沫看了一眼厨房门口,笑了笑,感觉都是嗷嗷待哺的小崽子。
接下来就是麻辣小龙虾了,凌雨沫教会墨汐寻如何清理小龙虾之后,就开始准备其他的菜,把土豆切成丝,炒了个土豆丝。
然后又炒了西红柿炒鸡蛋,清炒时蔬。
这些做完后,墨汐寻已经把小龙虾清理完了。
凌雨沫就开始爆炒小龙虾,做了两个口味,香辣和蒜蓉的。
紧接着就是西克尔处理好的鱼肉,凌雨沫做了几盘刺身,然后又切了些鱼肉做了个水煮鱼。
感觉这些并不够,这么多人,都是人鱼,胃口肯定都很大。
凌雨沫蒸了好几锅米饭,又做了蒜香莲藕虾,每只虾都很大,这是之前池绝手下购买的,都在仓库里冷冻着。
然后熬了一个鸡汤。
做完后,把所有菜都摆在餐厅的大桌子上,所有人都坐好等着凌雨沫。
“你们不用等我,赶紧吃吧。”
凌雨沫此刻有些母爱泛滥,几个大男人再加个御姐这样看自己,眼神中带着期待,真的好像刚出生的小鸟等待鸟妈妈喂食一样。
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