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沈老头兴奋地搓搓手,“数一数今天卖了多少钱?”
数钱时需要用绳子串起来,沈老头主要负责串,沈青云几人数十文放一叠,四个人同时忙活,不过片刻功夫就把钱数出来了。
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陈氏声音里带着激动,“六百二十三文,六百二十三文。”
沈青云也没想到一桶栗子糕能切成六百多块,据他所知,沈大做短工一天也不过才一百二十文。
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云氏第一次感觉到赚钱好像并没有那么困难,“爹,娘,糕点好卖,趁着这段时间有栗子,可以多做些卖,不然过了这个时间段,就没这么好的机会了。”
云氏的话提醒了沈老头,他沉思了一下,道:“这几天我们都去山里捡板栗,最好带着壳一块儿捡回来,这样能放的时间能久一点,不带壳的要尽快做成糕点。”
婆媳两个点了点头,对沈老头的安排没有任何异议。
沈家每个人都忙碌起来了,就连几个孩子都不得闲,村里人自然看到了沈家人的动作,但没人去城里,因此也没人知道沈家卖糕点的事。
枞菌分散了村里人的注意力,大家往山里跑,捡的不是毛栗子而是枞菌,镇上更是冒出一茬一茬卖枞菌的小摊贩。
***
“又坏了。”
大妹提着半桶栗子,一脸肉疼,家里卖栗子糕赚钱,这些坏掉的栗子就是丢掉的钱。
沈青云从外面回来,正好和大妹撞上。
大妹笑着道:“小叔回来了,灶上蛋羹还热着。”
家里喂了几只鸡,下的蛋都要拿去卖,也只有沈青云才有资格吃。
这几天家里赚钱了,他能每天吃到一个,以前是隔两三天才能吃。
“这些都烂了?”
“是啊,每天都能挑出来半桶,这些还是长虫眼的,那些看着好的也不知道里面有没有长虫。”
大妹无奈道:“这些烂的只能挑出来喂鸡喂猪。”
这些日子,沈老头和陈氏隔天跑一次县城,栗子糕卖的很好,每天都是空着桶回家的。
家里的栗子已经堆满了,要是有虫眼的不及时处理,只会烂的更多,大妹整天忙活,经常累的腰都直不起。
要是栗子能很好的保存,不仅能延长卖栗子糕的时间,还能让大妹轻松点。
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“大妹,有没有什么法子可以让毛栗子两三个月都是新鲜的,或者保存起来不会长虫眼?”
大妹摇头,无奈道,“要是有这样的法子我就不用这么忙了。”
沈青云记得,有个同事,年后上班带了很多土特产,其中就包括栗子。
那个同事很喜欢吃生栗子,说是甜脆,这样算起来肯定是保存好的,而且那个同事家里板栗多,完全靠冰箱保存不现实。
那么,一定有法子。
沈青云夜里都没怎么睡好,一直想着栗子保存的事,好在,终于被他想到了一个法子。
有种萝卜干的保存法子,就是晾干水分,搅拌各种调料,随吃随取,而且萝卜干还有水分,香辣脆甜,很适合下饭。
沈青云找到大妹:“大妹,有个保存的法子或许可以试试。”
“啥法子?”
“你挑一些栗子,不要有虫眼的,用清水洗干净,然后晒干水分,这几天日头大,晒一天就差不多了,然后放几天试试,看看会不会长虫?”
大妹有些迟疑:“这法子能行吗?”
“我也不确定,你先试,到时候就知道了。”
“那好,我这就去做。”
***
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