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第153章 麻婆豆腐（第1页）

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鱼香肉丝的调料，给我准备三份！

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麻婆豆腐，赶快给我端出去！

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"

回锅肉的配料怎么还没准备好？"

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大家都给我动作快一点，你们都在忙什么呢？？"

此刻，苏夜正站在川府私房菜的后厨中，手忙脚乱地翻炒着菜肴，同时瞥一眼手中的订单，冲着后厨的同事们大声指挥。

自从开业那天起，周围的老板们时常带着一群人来用餐，要么就是一口气点上一堆菜，让他做好带走作为员工餐。

虽然价格并不算很贵，但量大得很呐！

再加上开业那天四大探长齐集于此，使川府私房菜一下子就在元朗区名声大噪。

一时之间，许多人怀着各种目的纷至沓来。

尽管苏夜定价不高，最便宜的菜品仅需两三块钱，贵的也就几十块，但这挡不住络绎不绝的客流量。

每日一到饭点，后厨就像炸开了锅，鸡飞狗跳一片繁忙。

虽然这些人多少有些后厨经验，但他们以前从未在如此火爆的餐厅工作过，因此短时间内难以适应这种高强度的工作节奏，各种差错层出不穷，甚至有顾客点了几道菜，到最后都没能把所有菜品上齐。

如果不是都知道这家餐馆的老板跟四大探长关系匪浅，恐怕早就引来不少麻烦了。

开业已有半个多月，川府私房菜门前总是人头攒动，到了饭点更是人山人海。

很多顾客不惜排队等候，就是为了品尝这里的美食。

当午餐高峰期过去，苏夜与众同事坐下来吃饭时，大堂经理走了过来，坐在他旁边，兴奋地说："

老板，今天中午的营业额又创历史新高，已经超过了三千块。

照这样下去，我们一个月的收入估计能达到近二十万呢！

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"

没那么多的，现在刚开业不久，大家图个新鲜劲儿。

等过段时间，热度肯定会降下来，能做到一天三千的收入就已经很不错了，何况这只是毛利润，还要扣除成本和人力开支，最终能剩下一千五到两千就算很好了。

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对于这些账目，苏夜心里门儿清。

所以，他对未来的收益早有预估。