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第47章 水晶肘子的详细做法（第1页）

在景奉天还未到厨房的时候，柳随风把三号房客人匆匆离开的事告诉了景奉天。

“这……，这些人也不是来找他的，这些事也和他没任何关系，怎么就吓走了呢？”

景奉天是相当的不解。

那个人肯定有问题，只是不知道有什么问题。

不过走了也好，别真的整出什么幺蛾子。

最最关键的是，那人付钱了，还多付了。

所以丧尽天良APP会多一笔坏账。

这种不属于景奉天和客栈故意而为之的坏账，APP是解决不了的。

在这个月，多出的那一点钱，景奉天是没办法使用的，只能就这么挂在账上。

到下个月月初的时候，这笔钱就正常了。

是的，丧尽天良APP的财务系统，也是搞月结的。

想到这，景奉天踩着愉快的步伐，来到了正准备大干一场的厨房。

好久没碰到这种优良顾客了，什么叫往好里整、不用在乎价钱，那不让他见识见识他景大厨的手艺，他就不是一个开客栈的。

对于这种事，阿朱是有经验的。

阿朱看着一脸跃跃欲试的景奉天，问道：“东家，咱这次不能再上羊汤面了吧。”

“这整啥羊汤面啊。”

景奉天看着厨房里面的东西，算计的说道：“三个人，一男两女。

这样，两个小凉菜，三个正菜，你再给整三份小甜品！”

“行，我先准备下甜品。”

阿朱点头。

龙门客栈，行政主厨景奉天，正式上线。

“轻雪，切藕片，薄一点，用清水冲一下。

然后放热水里面焯一下水，以发脆为主。

捞出后，控干水分。”

景奉天吩咐着，这是第一个小凉菜，姜汁藕。

在藕片控干水分后，拌上姜汁调料就好。

至于调料，切细细的姜末、蒜末，淋上香油，加适量的盐、糖、醋。

拌匀后即可装盘，先将小的碎片放入盘底垫底，再将整齐的藕片分顺序以圆盘方向以每片叠加码放。

最后再撒上点红椒丁、青蒜丁点缀颜色。

第一个凉菜就算完成了。