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第30章 新菜的危机(第2页)

哪能不神气呢,情人眼里出西施嘛!”

毛小彤从后面抱着刘艺菲,笑嘻嘻的说道。

“小彤,你讨厌死了!”

刘艺菲一把推开她,脸色羞红的道。

、、、、

蓝林回到幸福小吃店的厨房,有了众人帮忙之后,速度也彻底快了起来。

有了群演帮忙清洗鸡爪、叫鸡爪的指甲,确是十分省事。

他趁着这段时间,将神级米饭和神级丝瓜蛋汤做好。

这个时间,群演们也基本将鸡爪处理干净,剩下的时间,就轮到蓝林开始表演了。

群演也十分开心,能够亲眼观摩厨神做菜。

到时候回家给老婆露一手,还不把她哄得开开心心的。

蓝将清理好的鸡爪,放入锅中加入适量的水,再加入葱姜蒜、八角、桂皮、料酒,大火煮开后转小火煮10分钟左右,捞出沥干水分。

这一步可以很好的清理鸡爪腥味和土味。

接着,蓝林热锅凉油,放入冰糖炒化,加入鸡爪翻炒均匀,使其均匀地裹上糖色。

然后,他加入生抽、老抽、盐,翻炒均匀,加入适量的水,没过鸡爪,大火煮开后转小火煮30分钟左右,直到鸡爪软烂入味,汤汁浓稠。

在煮的过程中,蓝林不时地用勺子翻动鸡爪,让它们受热均匀,并且不断地调整火候,以保证鸡爪的口感和味道。

锅里的鸡爪已经被烧得红彤彤的,看起来十分诱人,并且释放出香气。

“厨神就是厨神,动作迅捷沉稳,真是令人大开眼界!”

“是啊!

鸡爪还没有完成,就已经这么香,吃到嘴里,那味道还不得上天!”

“你们别说了,我已经饿了!”

“、、、、”

群演们一边惊讶蓝林的厨艺,一边咽口水,眼中看向还未完成的鸡爪,全是渴望之色。

此时,鸡爪上的皮已经被烧得酥脆,而肉质却依然鲜嫩多汁。

每一根鸡爪都裹上了浓郁的酱汁,散发着诱人的香味。

蓝林出锅装盆,撒上葱花,一道色香味俱佳的红烧鸡爪就做好了。

最后!

蓝林又开始制作酸辣土豆丝。

“这速度也太快了吧!”

“是呀,又快又稳,菜还是一如既往的香!”

“这厨艺啧啧,我一辈子都赶不上!”

群演看见他的速度,都吃惊咽了咽口水,内心纷纷称赞,厨神不愧是厨神!

蓝林长舒一口气,酸辣土豆丝也完成了。

他看了看时间,距离开店时间,还有十分钟,嘴角露出一丝笑容。

好在赶上了!

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