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第07章 起风了(第2页)

但从空间拿出的石头蟹,可不是一般的。

这石头蟹太大了。

徐叶打算再处理一下,清洗干净的石头蟹,摆放在盘子里。

然后,他小心翼翼地揭开螃蟹的背部,去除蟹腮还有一些内脏,再用菜刀将每只螃蟹均匀地切成四份。

一切就绪后,他点燃了柴火灶,倒入少许油,先将螃蟹略微翻炒一番,只见里面肉质肥美,满是鲜红的蟹黄。

两螯白雪堆盘重,一壳黄金上箸轻。

绝绝子。

稍微炒了一下石头蟹,随后徐叶把螃蟹铲了上来,放在一旁备用。

很多人,煮石头蟹粥的时候,都是没有这一步骤的,而是直接煮粥,等粥快煮好了之后,直接把螃蟹放入其中。

但徐叶觉得,这样煮出来的粥,少了一些意思。

当然,一千个人一千个哈姆雷特。

怎么喜欢,怎么来就是了。

稍微煸炒了一下螃蟹之后,徐清风洗干净锅,开始煮粥。

柴火灶煮粥,不像后世的电饭煲,那么方便。

需要时时刻刻在旁边照看着。

往锅里加入大米和水,用旺火煮沸。

待沸腾后,用锅铲稍微搅拌一下。

等粥粘稠了,便可以加入螃蟹了,徐叶还添加入少许的姜丝,稍稍焖煮片刻,最后揭开锅盖,一股浓郁的鲜香味瞬间扑鼻而来,让他忍不住吞咽了一下口水。

太香了。

这个时候,奶奶也起床了,闻到了厨房传来的香味,她来到了厨房,看到徐叶正在锅旁煮粥,她露出了欣慰的笑容。

“乖孙,你怎么这么早就起来了。”

许荷花笑着问道。

徐叶回头,看到奶奶,也是心中一暖。

“奶奶,我正好醒了,睡不着,想到昨天不是抓了一些石头蟹吗,就打算熬一下粥,早上喝。”

徐叶开口道。

许荷花点了点头,这些石头蟹海边到处都是,就算不赶海,也可以抓到很多。

所以不值几个钱,没有人愿意花钱买。

用来煮粥,才是它们最好的归宿。

这不是说石头蟹不好,相反,它们的味道相当鲜美,尤其适合用来熬制美味可口的粥品。

“粥已经煮好了,奶奶,你去洗把脸,就可以喝了。”

徐清风对奶奶说道。

“好好好,今天我享大孙子的福咯。”

许荷花嘴都笑的合不拢了。

奶奶的开心,其实很简单。

前世的徐叶不知道,今生,他只想好好守着这个家,过一些平淡的日子。

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